שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לקבל את פני כל מי שצפה בדף שלי. תודה רבה שפניתם לקרוא את המתכונים שלי! אני אסיר תודה על הערותיך ומנויך!
היום אני רוצה להביא לידיעתכם מתכון למן - ובגרסת הבישול המהירה ביותר. מצאתי את המתכון הזה ב- YouTube, ובתחילה אפילו הטיל ספק באמיתות. אבל, אני אוהב לנסות ולהתנסות במטבח שלי, במיוחד מכיוון שכל המוצרים זמינים ולא יקרים.
המן כזה מוכן למשך 12-15 דקות לכל היותר, ולא יהיה צורך להדליק את התנור והכיריים.
גם בערוץ שלי מתפרסמים עוד הרבה מתכונים שונים לאפיית תה, ואשאיר קישורים לחלקם בתחתית פרסום זה.
תסתכל - אולי תשכתב משהו בספר הבישול שלך!
מרכיבים להכנת המן:
קפיר - 200 מ"ל
ביצת עוף - 1 יח '.
חמאה - 100 גרם
סוכר - 170-180 גרם
סולת - 160 גרם
אבקת קקאו - 3 כפות. l.
מלח - זמן צביטה
ונילין - לפי הטעם
אבקת אפייה - 1 כפית l.
קמח - 120-130 גרם
וגם, אנחנו מתחילים לבשל ...
אם מכינים את כל המרכיבים מראש, והם נמצאים בקצות אצבעותיכם, ניתן לבשל את הבצק במקסימום 2-3 דקות. מוזגים קפיר, חמאה מומסת לקערה ...
... מוסיפים סוכר, מלח, ונילין, שוברים את הביצה ומערבבים.
לאחר מכן, מנפים את החומרים היבשים - אבקת קקאו, אבקת אפייה וקמח, שמים גם סולת.
ומהר, רק עם מטרפה, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. באפשרות זו, אינך צריך לחכות לסולת שתפח, אתה יכול לאפות מיד את המן.
אנו לוקחים כל צורה המתאימה למיקרוגל, משמנים בכמות חמאה קטנה, מפזרים מעט קמח ויוצקים את הבצק.
הכנסנו אותו למיקרוגל, הגדרנו את ההספק המרבי (יש לי 800 וואט) וטיימר ל -10 דקות. במהלך תקופה זו, אל תפתחו את דלת המיקרוגל, ולאחר הבישול השאירו את הפשטידה במיקרוגל לפחות 3-4 דקות.
ועכשיו מתגלה גבר כל כך נאה! הכל נאפה היטב, ובאופן מפתיע הסולת מתנפחת עד תום - שפקפקתי בו מאוד. ועכשיו מבחינתי האופציה הזו להכנת המן הפכה רק להצלת חיים - כשאין מה להגיש לתה, אני מכניס במהירות בצק כזה למיקרוגל.
ולפני ההגשה תוכלו לפזר את העוגה הזו באבקת סוכר או למזוג מעל שוקולד מומס, או כמו במקרה שלי חלב מרוכז. לבשל, לטעום, בתיאבון!
ישנם מספר תמונות בגלריה, עלה -> -> ->
וכאן תמצאו מתכונים אחרים, לא פחות מעניינים לאפיית תה:
מתכון ישן ופשוט לעוגיות גבינת קוטג ': טעים וללא בעיות
Curd "Tulips": או וריאציה מעניינת מאוד של צלוחיות תוצרת בית
אפייה פשוטה לתה בחיפזון: סופגניות גבינת קוטג 'לאחת-שתיים-שלוש
בברכה אוקסנה!