שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לקבל את פני כל מי שצפה בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שפרסמתי יהיו מעניינים ושימושיים עבורכם - קראו, כתבו תגובות, וכמובן, הירשמו!
לאחרונה, לעתים קרובות מאוד אני אופה משהו או מכין ממתקים אחרים לתה. ואם אתם מחפשים מתכון לאפייה פשוטה ומהירה, תוכלו למצוא הרבה ערכונים כאלה בערוץ שלי.
רק לפני שבועיים פרסמתי מתכון לעוגה, להכנתו אתה רק צריך לקנות 2 חבילות בצק עלים, ולהכין קרם מחלב מרוכז וחמאה. מי שלא אוהב להתעסק עם הכנת עוגות במשך זמן רב יעריך את המתכון הזה.
אשאיר קישור אליו בתחתית פרסום זה.
והיום אני רוצה להביא לידיעתך קינוח קרמל מתוק... או חטיפי תה מתוקים, העשויים מכיכר כריך רגילה. הם מזכירים לי לטעום... עוגיות מעורבבות עם ממתקים "קורובקה". טעים מאוד, נסו אותו ותיהנו ממנו!
התוצאה הסתיימה בסוף המאמר !!!
מרכיבי בישול:
5-6 פרוסות כיכר לכריכים
סוכר - 3-4 כפות. l.
מים - 3-4 כפות. l.
חלב - 3-4 כפות. l.
וגם, חתיכת חמאה - 20-25 גרם
בוא נתחיל ...
חותכים את הכיכר לפרוסות דקות, ואם הכיכר מעט... אתמול! זה יהיה אפילו טוב יותר.
ואז חתכנו אותם לקוביות קטנות.
שמנו את המחבת על אש גבוהה, מעבירים את נתחי הלחם הפרוסים ומטגנים אותם מעט ומשחימים קלות. ואז הכניסו אותו לקערה.
מנערים פירורי לחם מאותה מחבת עם מגבת נקייה, מוסיפים סוכר, יוצקים מים ומרתיחים את הסירופ על אש נמוכה, תרתי משמע למשך שתי דקות.
לשים חתיכת חמאה, מערבבים.
ברגע שהתוכן הופך מעט חום חלבי, שופכים פנימה את החלב ומבשלים עוד 1-2 דקות. אל תגזימו - התערובת לא אמורה להסמיך !!!
שמנו חתיכות כיכר, מערבבים.
אנו מעבירים חטיפים מתוקים ממחבת לעלה נייר קלף או מגש כלשהו, קרש חיתוך. וגם, אנחנו מחכים שהקרמל יתקשה ויתקרר. החטיפים האלה, לדעתי, הרבה יותר טעימים מכמה עוגיות. מבשלים, טועמים, תהנו מהתה שלכם!
ישנם מספר תמונות בגלריה, עלה -> -> ->
הנה מתכון לעוגת בצק עלים: 2 חבילות בצק עלים קנוי ו -2 מרכיבי שמנת: זה כל מה שצריך כדי להכין את העוגה הזו
בברכה אוקסנה!