שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לקבל את פני כל מי שצפה בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שפרסמתי יהיו מעניינים ושימושיים עבורכם - קראו, כתבו תגובות, וכמובן, הירשמו!
רק לפני יומיים, בערוץ שלי, פרסמתי מתכון ל"כריכי חטיף "או סתם חטיף יוצא דופן מבשר מיובש וטחון. הערות חיוביות רבות נוספו למתכון זה, כולל עצות ורעיונות מועילים!!! וזה נהדר!
הקפידו לבדוק את המתכון הזה - הוא לא רחוק! אני אפרסם את הקישור בתחתית ממש!
ואחד הטיפים היה לבשל עוגות תנור במילוי קורד, אפילו ספציפית עם מסה קורד... למרבה הצער מסה הגבינה לא נמצאה בחנות הקרובה ביותר, אז השתמשתי בגוש. תודה למנויים שלי על מילותיכם הטובות והעצות המועילות - זה באמת בעל ערך!
מרכיבי בישול:
ייבוש - חבילה אחת (200 גרם), עדיין תהיה ...
גבינת קוטג '- 200-250 גרם
סוכר - לפי הטעם (יש לי 3 כפיות. l.)
חלב - 500 מ"ל
ביצת עוף - 1 יח '.
ונילין - לפי הטעם
ההתחלה לא שונה מהמתכון הקודם - אנחנו מכניסים את המייבשים לקערה וממלאים אותם בחלב, משאירים אותם לזמן מה כדי שיספיקו להתרכך. וכמו בפעם הקודמת, אני אגיד - לא לשפוך את החלב המשומש, להכין, למשל, לביבות.
בשלב זה אנו מכינים את מילוי הגבינה - אנו משלבים את הגבינה בכמות קטנה של סוכר (זה כבר לפי הטעם), וניל וביצה. ופשוט לשפשף את המסה הזו במזלג - זה, באופן עקרוני, כל תהליך הכנת המילוי.
אנו מוציאים את מייבשי השיבוש מהחלב, שמים אותם על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה או משומנים - אתם יכולים להישען זה לזה ישירות, הם לא יגדילו את נפחם. באמצע כל ייבוש שמנו את מילוי הגבינה - ממש עם פרוסה, אבל לא לנקז.
נשאר רק לאפות! אנו אופים ייבוש עם גבינת קוטג 'בתנור בחום של 180 מעלות - 15-20 דקות. התוצאה היא עוגות גבינה קטנות וטעימות! מבשלים, טועמים, בתיאבון!
כאן תמצאו מתכון למייבשי בשר טחון: מייבשי אריזה, 200 גרם בשר טחון ופרוסת גבינה: זה כל מה שנדרש להכנת קערת ממתקים שלמה לתה
בברכה אוקסנה!