שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לקבל את פני כל מי שצפה בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שפרסמתי יהיו מעניינים ושימושיים עבורך - קרא, כתוב תגובות, וכמובן, הירשם כמנוי!
כל עקרת בית צריכה לכלול לפחות 8-10 מתכוני סלטים מהירים בספר הבישול שלה... שאפשר לבשל פשוטו כמשמעו תוך 10 דקות, וממוצרים פשוטים. זה מאוד שימושי אם אורחים באים לבקר אותך במפתיע... או כשאתה צריך לערוך במהירות את השולחן לארוחה משפחתית.
בנוסף, סלטים ומנות מהירות אחרות הם לרוב הטעימים ביותר.
והיום אני רוצה להציע לך מתכון לסלט פשוט, מהיר וטעים מאוד עם שעועית.
מרכיבי בישול:
קופסאות שימורים - קופסת שימורים אחת
כרוב פקין (או כרוב לבן) - 300-400 גרם
חזה עוף מבושל (או אפוי) - 300 גרם
בצל נורה - 1 יח '.
בצל ירוק - לפי הטעם
מלח, פלפל שחור
לתדלוק: שמנת חמוצה, חרדל
עכשיו רבים יעליפו עלי נעלי בית, הם אומרים... "איזה סוג של סלט מהיר זה אם אתה צריך לבשל חזה עוף?"
כן, ייתכן שייקח קצת יותר זמן לבשל מ -10 דקות אם תבשלו את חזה העוף בדרך הרגילה. בממוצע מבשלים חזה עוף למשך 30 דקות... אבל, אם חותכים אותו מראש לחתיכות קטנות, זמן הבישול יצטמצם ל- 15-20 דקות... ויש דרך מהירה עוד יותר לבשל חזה עוף. מיקרוגל !!!
חותכים את השד לשניים, מכניסים אותו לקערה חסינת מיקרוגל, ממלאים אותה במים חמים, מוסיפים מעט מלח ומכניסים למיקרוגל. בעוצמה מלאה השד יהיה מוכן פנימה 8 דקות !!! בָּדוּק!
נותר רק לחתוך אותו לקוביות קטנות.
מכניסים את השעועית המשומרת מהצנצנת למסננת או מסננת ושוטפים במים קרים.
אם אתה משתמש בכרוב לבן בסלט, אני ממליץ לחתוך אותו דק, ואז לסחוט אותו מעט עם הידיים עד שהוא רך. גרסנו את הכרוב הסיני קצת יותר גדול, ואין צורך לסחוט אותו. אני אוהב להשתמש בכרוב סיני יותר.
חותכים את הבצל לרבעים \ לטבעות או לחצי טבעות, פשוט קוצצים את הבצל הירוק... כרגיל.
שמנו את כל המרכיבים המוכנים בקערה אחת ...
מלח, פלפל לפי הטעם, להוסיף 2-3 כפות כפות שמנת חמוצה וכפית אחת. l. חרדל ולערבב. סלט מוכן! מבשלים, טועמים, בתיאבון!
בברכה אוקסנה!