שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לקבל את פני כל מי שצפה בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שפרסמתי יהיו מעניינים ושימושיים עבורך - קרא, כתוב הערות, וכמובן, הירשם כמנוי!
מתכוננים לקיץ! והיום אני רוצה להציע לך 2 מתכונים לסלט ירקות טעים ופשוט מאוד עם צנון ירוק.
כל סלט ייקח לך רק 5-7 דקות להכנה. סלטים לפי הטעם שונה לגמרי!
אתה יכול להכין סלטים כאלה כארוחת ערב קלה, בהגשה, למשל, עם חזה או דג אפוי.
רכיבי בישול (מחושבים לארבע מנות):
סלט 1:
כרוב לבן - 250 גרם
צנון ירוק - 1 יח '. קָטָן
בצל נורה - 1 יח '. קָטָן
סוכר - 1/2 כפית l.
חומץ - 1 כף l.
מלח, פלפל שחור - לפי הטעם
שמן צמחי לפי הטעם
2 סלטים:
צנון ירוק - 1 יח '. קָטָן
תפוח ירוק - 1 יח '.
גזר טרי - 1 יח '.
סוכר - 1/2 כפית l.
מיץ לימון - 1 כף l.
פלפל לימון - קורט (ניתן להחליף בפלפל שחור גרוס)
ירוקים לפי הטעם
מלח לטעימה
שמן צמחי לפי הטעם
להכנת הסלט הראשון קוצצים דק את הכרוב, מכניסים אותו לקערה, מוסיפים מלח וסוכר ולוחצים בידיים עד לריכוך.
מוסיפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות ומגרדים את הצנון הירוק. יוצקים פנימה כף חומץ 9%, שמן צמחי, מלח, פלפל, מערבבים. סלט מוכן! בוא ננסה!
בשביל הסלט השני אנחנו צריכים גזר, תפוח וצנון ירוק - כבר כתבתי את זה. אנו מקלפים אותם, אינך יכול להסיר את הקליפה מהתפוח.
עכשיו אנחנו משפשפים את הירקות המוכנים... ופרי אחד! על פומפיה "קוריאנית" - המשמשת לבישול גזר קוריאני.
מוסיפים ירקות קצוצים, מוזגים מיץ לימון, שמן צמחי, מלח, פלפל, מערבבים. גם הסלט השני מוכן! גם אנחנו מנסים את זה!
גם את הסלט הראשון וגם את השני, אני ממליץ לתת זמן להחדיר, ואז הם יהפכו לטעים עוד יותר.
או אולי אתה רוצה להכין סלט אצות: סלט אצות טעים: ללא רוטב