דג טעים עם תוספת מעניינת - זה כל כך קל!
הייק מתכון מטוגן עם אורז, בצל ועגבניות
מרכיבים:
התערובת הייתה אורז פרא - 100 גר '
כרישה - 1 PC.
שמן זית - 3 כפות. l.
מרק ירקות - 150 מ"ל
פילה הייק - 300 גר '
עגבניות שרי - 10-12 יח.
פטרוזיליה - 0.5 קרן
חרדל מגורען - 1 כף. l.
שמנת חמוצה (15% שומן) - 100 גר '
סוכר - שעה 1. l.
מלח - לפי הטעם
פלפל - לפי הטעם
אופן הכנה:
טרום ספוג אורז הוא 15-20 דקות במים קרים. לאחר מכן, המים מנוקזים ומבשלים במי מלח רותחים במשך 40 דקות. פרופורציות של אורז למים - 1: 3.
בשלב זה, לחתוך בחצי כרישה, שטפו ביסודיות תחת זרם מים מפיות obsushivayut. חותכים את הכרישה לפרוסות גדולות.
בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי :)
על אש בינונית, לחמם את המחבת עם 1 כף. l. שמן זית. אנו פורשים את הכרישה במחבת מטוגנת עבור 2 דקות.
יוצקים את מרק הירקות במחבת, להביא לרתיחה ולבשל על אש נמוכה במשך 5 דקות.
פילה Wash הייק obsushivayut מגבות נייר ומפזרים מלח ופלפל.
במחבת נפרדת לחמם 2 כפות. l. שמן זית, להפיץ את הדג ומטגנים 3-4 דקות מכל צד.
עגבניות שרי נשטף, לחתוך לשניים. כמו כן לשטוף תחת מים זורם פטרוזיליה, לנער אותו מן עלי הפסקות לחות מופרזים קצוצה עם סכין חד.
מורחים את המחבת עם עגבניות ובצל, הוספת שמנת, חרדל, סוכר חמוץ, מלח ופלפל, פטרוזיליה קצוצה ומפזרים.
לערבב ביסודיות, לחמם במשך 1 דקה ומסירים מהאש.
מגישים אורז עם דגים וירקות, השקיית שמנת חמוצה לשולחן.
בתיאבון!
Videoretsept לעזאזל, מבושל עם ירקות עם אורז מבושל
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))