שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!
הרבה זמן לא היו מתכונים לסלט בערוץ שלי. לאחרונה מצאתי מתכון נהדר אחד, ואני לא יכול שלא לחלוק אותו. מסתבר שהוא כל כך טעים שרוצים לאכול יותר ויותר, והכי חשוב, זה מאוד תקציבי. אני חושב שכל הסוד הוא בשילוב המרכיבים.
אז הבסיס של הסלט שלנו הוא לבבות עוף.
תחילה יש לשטוף אותם היטב, לנקות ולנתק שומן. מכסים במים קרים ומעלים באש. אני בהחלט מוסיפה 2-3 עלי דפנה, מלח ומעט אפונה של פלפל שחור. מבשלים 25 דקות לאחר הרתיחה. בזמן שהלבבות רותחים, תוכלו לטגן את לביבות הביצה. לשם כך אני שוברת שתי ביצי עוף, מוסיפה להן מלח, חצי כף קמח ואותה כמות של עמילן תירס.
אני מערבבת היטב ומטגנת שלוש לביבות מכמות הבצק שנוצרה.
אחרי שהם מתקררים, אני חותך אותם לרצועות בגודל נוח לי ושולח אותם ללבבות המקוררים הקצוצים.
לאחר מכן, חתכתי שני מלפפונים קטנים לקוביות קטנות ושולח אותם גם לקערת הסלט.
כל שנותר הוא להוסיף בצל ירוק קצוץ דק ומיונז. אני אוהב להוסיף עוד קצת פלפל שחור גרוס.
מערבבים הכל ומגישים. מסכים, סלט זול למדי, קל לביצוע, הקפד לנסות אותו.
רכיבים:
לבבות עוף 500 גרם
מלפפונים - 2 חתיכות
ביצים - 2 חתיכות
קמח - 0.5 כפות. כפיות
עמילן - 0.5 כפות. כפיות
בצל ירוק - חבורה קטנה
מיונז 2-3 כפות
מלח לטעימה
קרא גם: מתכון חדש לסלי בשר: טעים, משביע וזול
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!