ארומטי, פריך, חמוץ מתוק. אני מכין בצל כזה למנגל, סלטים, בשר אפוי וירקות. שומרים במקרר יותר מחודש. אבל הוא לא נשאר איתנו כל כך הרבה זמן))
ניתן לקחת כל בצל, אך בדרך כלל אני קונה בצל אדום למתכון זה. חתכתי לחצאי טבעות.
למרינדה, שילבו בסיר 270 מ"ל יין לבן או חומץ תפוחים ו 140 גרם סהרה. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. אפשר להוסיף מעט מלח. אבל אני מבשל בלעדיה.
שמתי את הבצל בצנצנת היטב. אני ממלא אותו במרינדה מבושלת. תן לזה להתקרר והכניס למקרר.
לאחר מספר שעות הבצל מוכן.
אני ממש אוהב בצל כבוש כזה בסלטים. ואני תמיד מבשל אותו למנגל.
צפו בסרטון למטה כשאני מבשל בצל זה (בשעה 1:53). יש גם 4 מתכוני בצל נוספים - כריכים עם בצל שאיש עדיין לא הצליח לסרב לו, בצל מיובש, "פיצה בצל" וחתלי בצל (טעים כמו בשר)! תסתכל - אתה תאהב את זה.
ראה עוד מתכונים שלי כאן. דרג מתכון זה וכמובן הירשם כמנוי - נבשל ונתנסה ביחד!