היום אשתף מתכון שיעניין את כל מי שעוקב אחר דמותם ומקפיד על תזונה נכונה. זה מתכון לפיצה בריאה מאוד, דלת קלוריות וטעימה מאוד ללא בצק.
קישואים משמשים בסיס במקום בצק. יש צורך בירק בינוני אחד.
אנו משפשפים את הקישואים על פומפיה גסה, ממליחים ומשאירים למספר דקות כדי שישחרר עודפי מים.
ואז סחטו את הקישואים בידיים, הוסיפו שתי ביצים, מלח, תבלינים (יש לי חלי-סונלי) ושתי כפות שיבולת שועל, ערבבו היטב.
שלחו את הבצק שהתקבל לתבנית אפייה מפוצלת, אני משתמשת בתבנית בקוטר 19 ס"מ, שולחת לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15 דקות.
בזמן שהבסיס בתנור, אנחנו מכינים את המילוי. לשם כך חותכים כ 200 גרם עוף מבושל לקוביות קטנות, וחותכים את העגבניות לפרוסות.
בשלב זה, בסיס הפיצה כבר "תפס", אנחנו מוציאים אותו מהתנור ומשמנים אותו ברסק עגבניות בעזרת מברשת סיליקון.
הניחו את בשר העוף מעל, ואז את העגבניות, פזרו גבינה מגוררת מעל ושלחו אותו חזרה לתנור לעוד 15 דקות.
התוצאה היא פיצה עסיסית וטעימה שאינה מזיקה לדמות.
רכיבים:
קישואים 1 יח '
ביצים 2 יח '
קמח שיבולת שועל 2 כפות
מלח לטעימה
בשר עוף מבושל 200 גרם
עגבניות 1-2 חתיכות
גבינה 150-200 גרם
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם!
להיות בריא!