אני אוהבת לבשל קישואים. לדעתי זה הירק הכי תכליתי שאיתו תוכלו לבשל מספר עצום של מנות. אני זוכר שכשעוד הייתי ילד אמא שלי אפילו הכינה ריבה מקישואים... היום אספר לכם על שני מתכונים פשוטים המשתמשים בקישואים, אני חושב שכל אחד ימצא אפשרות מתאימה לעצמו.
1. קישואים ומתאבנים לא שגרתיים
רכיבים: לאבאצ'י 2 יח 'בגודל בינוני, פילה עוף 1 יח', חרדל 1 כף. כף, מלח ותבלינים לפי הטעם
איך לבשל: חותכים את פילה העוף לקוביות ומערבבים עם חרדל ומלח, משאירים להכנת הקישואים.
חותכים את הקישואים לפרוסות דקות ומטגנים במחבת יבשה:
לאחר מכן עליך ליצור לחמניות קטנות של קישואים ובשר, להצמיד אותם בקיסמים:
אנו שולחים את הלחמניות המוגמרות לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-40 דקות.
זה הכל, חטיף טעים מאוד, משביע ובטוח לדמויות מוכן!
2. קישואים ממולאים
רכיבים: לבבות עוף 500 גרם, קישואים 3 יחידות בינוניות, 1 בצל, שמנת חמוצה 1 כף, עגבניות 2 יחידות, מלח ופלפל לפי הטעם
איך לבשל: חותכים את הקישואים בקוטר קטן ל 2-3 חלקים ומשתמשים בכף כדי לחתוך את הליבה מבלי לפגוע בתחתית:
לאחר מכן, שוטפים ומייבשים היטב את לבבות העוף, חותכים לקוביות קטנות ומטגנים במחבת עם בצל במשך 15 דקות. מוסיפים שמנת חמוצה ללבבות מעט מקוררים, מערבבים היטב וממלאים את הקישואים:
מכסים את הקישואים בפרוסת עגבניות ושולחים למחמם עד 190 מעלות למשך 40-50 דקות. אם רוצים מפזרים בסוף גבינה מגוררת.
התוצאה היא ארוחה טעימה ולבבית הראויה לשולחן חגיגי. ניתן להגיש עם תוספת או כמנה נפרדת.
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם!
להיות בריא!