עכשיו זו העוגה האהובה עלינו!
🖐 היום אשתף מתכון נפלא לעוגה טעימה במיוחד, אך פשוטה מאוד. כשבישלתי אותו בפעם הראשונה, בעלי אמר, בבקשה תבשל עוד, זה טעים מאוד. לכן, אני משתף את המתכון, אולי מישהו לא יודע אותו, אבל זה מחדל גדול😉.
הבצק הנפוץ ביותר הוא פודינג.
רכיבים: 1 כוס מים, 1 כוס קמח לבן, 100 גרם חמאה, 4-5 ביצים (אתה צריך להסתכל על עקביות הבצק).
על סיר קטן צריך להביא מים לרתיחה ולשלוח אליו שמן.
כשהשמן מתמוסס מוסיפים קמח ומערבבים במהירות מבלי להסיר את הסיר מהאש.
יתר על כן, כאשר הבצק מבושל, עליכם לתת לו להתקרר מעט. אחרי זה הוסיפו ביצים אחת אחת, הפעם לקח לי 5 ביצים לבצק.
הכנסתי את הבצק הלוש היטב לשקית נקייה וחתכתי פינה.
בעזרת השקית מרחתי את הבצק על נייר אפייה כמו בתצלום 👇.
אני שולח אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20-25 דקות. קיבלתי 2 ניירות אפייה ריקים.
הדבר היחיד שנותר לעשות הוא להכין קרם ולקשט עוגה.
לקרם אני לוקח 500 מ"ל שמנת חמוצה ו -5 כפות סוכר, מקציף במיקסר כ5-7 דקות.
עכשיו אני טובלת כל "סיר תה" בשמנת ומניחה על צלחת.
מכל נורמת המוצרים קיבלתי שתי עוגות קטנות. ניתן לקשט את העוגה בשוקולד מגורר או, כמוני, לפזר קקאו.
צריך לקרר את העוגה המוגמרת בין לילה, אבל לא יכולנו לסבול אותה, והתחלנו לנסות אותה אחרי 5 שעות, והיא גם הייתה טעימה😋. הקפד לנסות את זה, לא תתחרט.
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם!
להיות בריא!