פאי גבינת קוטג 'בתפזורת

אפייה במילוי קורד תמיד נעימה לטעמו. פשטידת גבינת קוטג 'רופפת אידיאלית לארוחת הבוקר או לחטיף קל אחר הצהריים. זה מספק ובריא.

הפשטידה מורכבת משני חלקים: המילוי ופירורי החמאה והקמח. אני מוסיפה גם אגוזים לבצק הזה. אם תרצה, ניתן להחליף אותם בפירות מסוכרים או פירות יער, ואז תקבל טעימה חדשה של הקינוח הזה.

וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.

רכיבים:

בצק:

קמח חיטה - 320 גרם.

חמאה - 150 גרם.

סוכר - 150 גרם.

אבקת אפייה - 10 גרם.

מלח - 1 כפית.

מילוי:

גבינת קוטג '- 400 גרם.

ביצי עוף - 3 יח '.

סוכר - 100 גרם.

סולת - 2 כפות.

סוכר וניל - 5 גרם.

אגוזי מלך - 80 גרם.

מתכון שלב אחר שלב:

אנו מכינים את החומרים הדרושים. הכניסו את החמאה למקפיא חצי שעה לפני הבישול.

עדיף לקחת גבינת קוטג 'פריכה ולא דביקה. עם השנייה העוגה לחה יותר, אולי אפילו נראה לכם שהיא לא אפויה.

שלב גבינת קוטג 'עם סוכר מגורען, סוכר וניל. אנחנו שוברים שם את הביצים ומערבבים הכל.

לאחר מכן, מוסיפים סולת למלית. מערבבים שוב ומניחים בצד לעת עתה כדי שיתנפח מעט.

אנו מכינים את האגוזים. אנחנו עוברים אותם קודם מפסולת קטנה. לאחר מכן מטגנים במחבת יבשה ולאחר הקירור טוחנים לפירורים גדולים.

instagram viewer

מכסים את תבנית האפייה בקלף. אני מעדיף את הפיצול העגול, אבל אפשר לאפות גם בריבוע. זה לא כל כך חשוב מכיוון שבצורה מקוררת העוגה נשלפת בקלות מהתבנית על נייר. פשוט הכינו צדדי קלף גבוהים.