היום אשתף מתכון לפטה טעים, שתפס את עיניי ממש במקרה. יש רק שני מרכיבים בהרכב שלה, וזה מה שמשך אותי. לקח לי בדיוק 6 דקות להכין אותו!
הבסיס לפטה הוא הרינג מלוח קל, נותר לי רק הדג האחרון. אני המלח את הרינג בבית בעצמי לפי מתכון מגניב, הוא מוכן לשימוש בעוד 3 שעות, אתן את הקישור למטה.
אז חתכתי את הדג הקלוף לחתיכות קטנות ושלחתי אותם לבלנדר. את הרינג צריך לקצוץ טוב מאוד.
לאחר מכן, אנו שולחים את המרכיב השני לבלנדר - גבינת שמנת, בערך 100 גרם. במתכון אמרו להשתמש בגבינה מומסת עם פטריות, אבל אני לא מבין את השילוב של טעמי פטריות ודגים, אז לקחתי גבינת שמנת בלי שום תוספות.
אני מוסיפה כף אחת בכל פעם לבלנדר.
המסה צריכה להיות הומוגנית. זה הכל, פטה כל כך פשוט, מהיר וטעים מאוד מוכן, אפשר להגיש אותו ממש לשולחן.
אני לא יכול להגיד כמה זמן מאחסנים משחה כזו, כי היא נעלמה מאיתנו מהר מאוד, היא טעימה מאוד.
מתכון לבישול הרינג תוך 3 שעות כאן.
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם!
להיות בריא!