אנשים רבים אוהבים את זה, אבל אני כבר לא אבשל את זה.
שכנה בארץ חלקה איתי את המתכון. היא אמרה שהעוגיות טעימות מאוד והיא אפילו קונה לו קורנפלקס.
ניסיתי.
ראשית, אראה את המתכון עצמו ואז אספר לך על התוצאה.
המתכון פשוט, למעשה (מה שמשך אותי). אני מפריד בין הלבנים לחלמונים (חלמונים אינם שימושיים במתכון זה).
מקציפים את הלבנים עד לקבלת קצף יציב. יש צורך כאן במיקסר.
הנה מה שאתה צריך לקבל:
עכשיו אני מוסיפה סוכר, סוכר וניל וחמאה. צריך להמיס את החמאה. והיכו את הכל שוב במיקסר.
אני לא יודע מה עשיתי לא בסדר כאן. אבל בסופו של דבר הגיע לי תערובת נוזלית כלשהי (אם כי אולי ככה אני צריך את זה?)
אני מוסיפה קורנפלקס לתערובת הזו ומערבבת.
מרחתי אותו בכף על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
הכנסתי את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -120 מעלות ואופה במשך 40-50 דקות. במהלך תקופה זו, העוגיות מבושלות לחלוטין.
נראה שזה טעים. אבל...
מה לא אהבתי:
- מתוק ושומן מדי (סוכר בהחלט לא נחוץ כאן וחמאה, או שעדיף לא להוסיף אותו בכלל, או לפחות לחצות את כמותו)
- לא מתרסק (בכלל, אפילו בקצוות)
- הצימוקים התייבשו מעט וגם הפכו קשים (אולי זה מקלקל הכל ...)
- אני, כמובן, לא קניתי פתיתים בכוונה, והם כבר לא היו הטריות הראשונה (אולי זה לא אהבתי את העוגיות), אבל אני לא חושב שמישהו יקנה במיוחד עבור המתכון הזה פְּתִיתִים. אני בטוח שהמתכון הומצא במטרה "להציל את המוצר המום", כי אם הדגנים טריים, עדיף לאכול אותם ככה))
- טעם כמו קורנפלקס... (אז למה כל הפעולות האלה ...)
באופן כללי, אני לא אבשל יותר - זה בטוח! אם אתם לא אוהבים קורנפלקס, גם העוגיות האלה לא תאהבו. ואם אתה אוהב את זה, תאכל את הדגנים ככה, בלי שום מתכונים שם - זה הרבה יותר טעים))
אם מישהו הכין עוגיה כזו, כתוב את דעתך. אולי אני לא צודק. אולי כדאי לשנות מעט את המתכון ולנסות שוב... תודה מראש על הערותיך!
רכיבים:
• פתיתי תירס - 2 כוסות
• צימוקים - 0.5 כוסות
• חלבונים - 2 יח '.
• סוכר וניל - כפית אחת.
• חמאה - 40 גרם
• סוכר - 60 גרם (עדיף לא להוסיף!)