כל כך פשוט וכל כך טעים! פאי בצל מדהים עם גבינה מעובדת יאהב את כולם, ללא יוצא מן הכלל! אני ממליץ בחום על המתכון, הוא בהחלט ראוי לתשומת לבכם.
רכיבים:
קמח
בצל
גבינה מעובדת
ביצים
שמנת חמוצה
אפיית מרגרינה
מלח
סודה
שמן צמחי
בואו נכין בצק פאי שמנת חמוצה. מערבבים 4 כפות שמנת חמוצה וחצי כפית סודה לשתיה. מערבבים ומשאירים לכמה דקות.
עכשיו אנחנו לוקחים קערה עמוקה, שמים 1 כוס קמח, 200 גרם מרגרינה מרוככת ושמנת חמוצה עם סודה. ללוש את הבצק, לשים אותו בשקית או לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקרר למשך 40 דקות.
בזמן שהבצק מתקרר מכינים את מילוי הפשטידה. חותכים 2-3 בצלים דק ומטגנים בשמן צמחי. אנו מגררים 6 גבינות גבינה מעובדות.
כעת מקציפים 6 ביצים קלות עם קורט מלח עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים לביצים הטרופות בצל מטוגן וגרגרי גבינה מגורדים. אנחנו מערבבים.
כעת אנו מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים אותו לשכבה. מרדדים כך שהבצק יכסה את תחתית התבנית ועדיין יספיק לדפנות.
לשים את הבצק המגולגל בתבנית משומנת. הקפידו להכין פגושים. אנחנו מורחים את מילוי הגבינה ושולחים את העוגה לתנור למשך 30-40 דקות.
10-15 דקות לפני הבישול, ניתן לפזר את הפשטידה בנוסף בגבינה מגוררת כך שיש קרום מעורר תיאבון מעל. משמנים את הפשטידה המוגמרת עם חתיכת חמאה מעל. בתיאבון, חברים!
קרא גם: איך אני מכינה עוגת גבינה במיקרוגל. 10 דקות וסיימת
אם אהבתם את המתכון לעוגת גבינה, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לאבד אותו ואל תפספסו מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!