היום בישלתי את לביבות הסרטנים האלה עם גבינה לארוחת הבוקר. טעים, משביע, וקל להכנה. הם טובים גם חמים וגם קרים, פשוט טעימים! המתכון ראוי לספר הבישול שלך, כתוב אותו כדי שלא תאבד אותו.
הכנה:
אנחנו צריכים חבילה אחת של מקלות סרטנים (בערך 250 גרם אם אתה קונה משוחרר). אנו משפשפים אותם על פומפיה גסה או חותכים בסכין.
מוסיפים גבינה מעובדת מגורדת אחת למקלות הסרטנים. אנו משפשפים גם חצי קישואים קטנים על פומפיה דקה, סוחטים מעט את המיץ ומוסיפים למקלות ולגבינה. אם הקישואים גדולים ואז הוסיפו עוד פחות, אתם לא צריכים הרבה קישואים.
עכשיו אנחנו נוסעים בביצה אחת, שמים כף מיונז. ממליחים ומפלפלים לפי הטעם, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים אם רוצים. אגב, אל תגזימו עם מלח, כי הוא מכיל כמה מרכיבים (מקלות, גבינה, מיונז).
מוסיפים מעט קמח. תמיד שמתי את זה על העין, תוך התמקדות בעקביות. מתברר כ3-5 כפות, תלוי כמה הקישואים עסיסיים.
אגב, מספר פעמים בישלתי את הפנקייקים האלה על קמח פנקייק, זה גם יוצא טעים מאוד, כך שאפשר גם להשתמש בזה.
כף את הבצק שהתקבל לתבנית עם שמן צמחי מחומם. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. אני ממליץ לך למרוח מייד את הלביבות על מגבות נייר לאחר הטיגון, מכיוון שהן סופחות הרבה שמן.
מגישים עם שמנת חמוצה, קטשופ או כל רוטב. טעים מאוד! בתיאבון, חברים!
קרא גם: מקלות lavash פריכים עם גבינה מעובדת. 5 דקות במחבת וסיימתי
אם אתם אוהבים את המתכון לפנקייק סרטנים עם גבינה, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ שלי כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!