הזמן של התענית הגדולה מתקרב, ואם מאמינים קודמים ניהלו בשלב זה לא רק אורח חיים סגפני, אלא גם עברו לסגנון חיים מאוד מגוון מוצרים צנוע, בשנים האחרונות מגוון המוצרים הרזים בחנויות ובבתי הקפה גורם לכולם להרגיש בנוח בלי חריגים.
היום אשתף אתכם במתכון לפנקייק עם פטריות. פטריות אינן מרכיב חובה, אתה יכול להסתדר בלעדיהן, אתה יכול פשוט להכין טיגון מבצל וגזר, וזה יהיה המילוי שלך, אבל מה שתרצה. העיקר שזה לא צריך להיות בשר.
לפנקייק תפוחי אדמה אנו זקוקים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
- קמח - 3 כפות.
- שמפיניון - 400 גרם.
- גזר - 1 יח '.
ראשית, מרתיחים את תפוחי האדמה. בזמן שהוא מתבשל נתחיל לטגן. קוצצים את הפטריות והגזר דק.
מטגנים את הפטריות במחבת כ- 7 דקות. תנו קודם לתת את המים, רק אחר כך להוסיף להם את הגזר ולטגן הכל עד לקבלת צבע זהוב.
בזמן שהיינו עסוקים בפטריות, תפוחי האדמה התבשלו. הכינו פירה מבלי להוסיף חלב וחמאה.
מוסיפים קמח למחית ולשים את הבצק.
לאחר מכן, אנו מכינים עוגות קטנות מבצק תפוחי אדמה, שמנו עליהן את המלית ומחברים את קצוות העוגה ויוצרים פשטידה.
כל שעלינו לעשות הוא לטגן את לביבות תפוחי האדמה במחבת עד להזהבה.
בסך הכל לקח לנו 20-25 דקות לבשל ו-12-15 לביבות על השולחן. למשל, כבר דחיתי איתי לעבודה כמה חלקים למחר. קחו עוד קצת ירקות, ותוכלו להיות בטוחים בארוחה מלאה.
זה הכל! לביבות מתנפחות וטעימות מוכנות!
בון בתיאבון לכולם!