אני אומר לך איך תוכלי להכין קציצות נקניקיות טעימות "עצלות" בתוך 20 דקות בלבד. הם טובים גם חמים וגם קרים. אפשר לאכול אותם עם תוספת או להגיש אותם כחטיף - ממילא הם יהיו טעימים להפליא!
רכיבים:
נקניק
ביצים
קמח
שמנת חמוצה
מלח
לְתַבֵּל
פרורי לחם
שמן צמחי
*גבינה
*יְרָקוֹת
אז, אנחנו צריכים כ 200 גרם נקניקייה מבושלת, חותכים אותה לקוביות קטנות או מגרדים אותה. במקום נקניקיות, אתה יכול לקחת נקניקיות או גמלים.
אני ממליץ להוסיף גם משהו אחר בשר, 70 גרם. למשל נקניק מעושן, חזיר, חזה עוף מעושן וכו '. אנחנו גם חותכים את החומרים האלה דק או מגרדים אותם.
כונן פנימה ביצה אחת, הוסף 2 כפות שמנת חמוצה. אין צורך להוסיף מלח ותבלינים מכיוון שהם כבר נמצאים בנקניקיה. אבל אם אין לך מספיק, תוכל להוסיף לטעם שלך.
אני גם אוהב להוסיף גבינה מגוררת לחתכניות האלה - בערך 100-150 גרם. זה הופך את הקציצות לטעימות עוד יותר. לחלופין, ניתן להוסיף להם ירקות קצוצים.
שמנו גם 1-2 כפות קמח, נערבב והבשר הטחון לקציצות מוכן. בידיים רטובות אנו יוצרים קאטלים, מגלגלים אותם בפירורי לחם או סתם קמח ומטגנים אותם משני הצדדים עד שהם חומים זהובים בשמן צמחי.
הקציצות מטוגנות מהר מאוד - ממש כמה דקות מכל צד, כך שכל תהליך הבישול ייקח לכם לא יותר מ 20-30 דקות. בתיאבון יקיריי!
קרא גם: לביבות שופעות על קפיר חם. המתכון האהוב עלי
אם אתם אוהבים את המתכון, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ שלי כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!