אני אומר לכם את המתכון האהוב עלי לבישול תפוחי אדמה בסירים. זה יוצא טעים מאוד, הוא נמס ישר בפה. הבעל אומר שהוא הכי אוהב את תפוח האדמה הזה. אז רשמו את המתכון, אנא אהוביכם.
הכנה:
אני כותב את המתכון ל -4 סירים. אם אתה זקוק פחות או יותר, אז התאם את הפרופורציות בעצמך - אין בזה שום דבר קשה.
לכן, חתכו 8 תפוחי אדמה (גדולים) לריבועים בגודל של כ -2-2 ס"מ. ממיסים 50-70 גרם חמאה במחבת ומטגנים את תפוחי האדמה עד להזהבה.
מטגנים תפוחי אדמה כמעט עד שהם רכים. ממליחים אותו לפי הטעם, מפלפלים אותו. אפשר להוסיף מעט שום. האהוב עלי הוא גרגירים מיובשים.
אני לא ממליץ להוסיף שום תבלינים ותבלינים אחרים. מכיוון שהם יתגברו על טעמם הקרמי של תפוחי האדמה והתוצאה עלולה לאכזב אתכם.
בזמן שתפוחי האדמה מטוגנים, צריך לחמם את הסירים בתנור. מגרדים גם 80-100 גרם גבינה קשה.
משמנים את הסירים המחוממים מעט מבפנים בחמאה, מורחים את תפוחי האדמה המטוגנים ויוצקים שמנת - כ -50 מ"ל בכל סיר.
בנוסף, תוכלו לשים חתיכת חמאה קטנה נוספת מעל. מפזרים גבינה מגוררת ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות. יחד עם זאת, ניתן לסגור את הסירים במכסה, או שלא תוכלו לסגור אותם - ואז הגבינה תשחיך מלמעלה.
לאחר 10-15 דקות ניתן להוציא את הסירים עם תפוחי האדמה השמנתיים מהתנור ולטפל בקרובים. מפזרים עשבי תיבול מעל אם רוצים. טעים מאוד! בתיאבון, חברים!
קרא גם: עוגות עוף תוצרת בית עם שמנת חמוצה. המתכון האהוב עלי
אם אתם אוהבים את המתכון, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!