התה שלי טעים מאוד, בריא וללא שום חומרי טעם כימיים - מרכיבים טבעיים בלבד. לעתים קרובות אנו עושים זאת בחורף, שותים אותו עם כל המשפחה. תה פירות בחנות ותה בטעמים אינם זמינים עוד. אני מקווה שגם אתם תיהנו מהמתכון שלי.
רכיבים:
מנטה
לימון
תפוז
דומדמניות
דבש
ג'ינג'ר
תה שחור (לא חובה)
הל (אופציונלי)
נקטרינה (אופציונלי)
אני רוצה להזהיר אותך מיד שתה לא מכין במהירות, אבל זה שווה את זה, כי התוצאה תהיה טעימה להפליא!
אז, קחו חצי לימון, הסירו ממנו את הגרידה בעזרת פומפיה וסחטו את המיץ. אני לוחץ את המיץ בידיים.
אנחנו לוקחים תפוז אחד. אנו מוציאים ממנו גם את הגרידה וסוחטים את המיץ.
יוצקים 1-1.2 ליטר מים לסיר, מוסיפים 2-3 ענפי נענע, אפשר להוסיף נענע יבשה או קפואה - זה לא משנה. אם יש לימון, אז שימו ממנו מעט. מוסיפים מיץ מחצי לימון ותפוז אחד ומביאים לרתיחה.
ואז לשים 1/4 כפית ג'ינג'ר טחון, קורט הל ומבשלים על אש נמוכה 2-3 דקות. בשלב זה ניתן להוסיף 2-3 כפיות תה שחור טוב לתה שחור עם פירות. אני מבשל איתו ובלעדיו.
מסננים את התה ומוסיפים מיד חצי כוס דומדמניות שחורות. אנחנו לוקחים כל דומדמניות - מיובשות, טריות או קפואות. באביב ובקיץ אני אוהבת להוסיף גם נקטרינה או תותים (קצוצים דק).
שמנו את התערובת שוב על הכיריים ומחממים אותה למצב חם מאוד, אך לא מרתיחים אותה - אין לנו קומפוט, אלא תה. מוציאים מהכיריים ומשאירים לחליטה למשך 15 דקות. ואז מוזגים לכוסות, מוסיפים דבש לפי הטעם, עיגול לימון ונהנים מהטעם. תהנה מהתה שלך, יקיריי!
קרא גם: מה יש במקרר הגמלאים. תראה לי מה סבתא שלי אוכלת
אם אתם אוהבים את המתכון, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ שלי כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!