מה יש לנו?
פגר ברווז לחלק לשני חלקים ובשלו כל אחד מהם עם תוספת לבד שלנו 👇
מחמצים את המחצית הראשונה של הברווז. מרינדה: רוטב סויה, עגבנייה ושום 👇
עגבניות "פסיקת"בבלנדר עם שום ורוטב סויה 👇
למלא עם הברווז הזה של המרינדה ו לעזוב למשך כמה שעות 👇
לטגן בתנור למשך כשעה (כן, קצת נגרואיד))) 👇
לאחר מכן לְהוֹסִיף תפוחי אדמה שטופים, חצוי ו לְשַׁגֵר בתנור עוד שעה 👇
אנחנו מקבלים יופי כזה 👇
החלק השני של הברווז יהיה הכן עם כרוב כבוש ועגבניות. חצי פגר אנחנו חותכים לחתיכות, מלח ופלפל 👇
ברווז מעט לטגן במחבת, כרוב לְעַרְבֵּב עם עגבניות קצוצות 👇
לתחתית התבנית לְהוֹצִיא כרוב 👇
החלק העליון של הכרוב לָשִׂים חתיכות ברווז 👇
כיסוי נייר כסף (נוקב אותו בקיסם מעט) ו לִשְׁלוֹחַ בתנור למשך שעה וחצי 👇
אנחנו מקבלים יופי שני 👇
תוֹצָאָה: שתי מנות מברווז אחד. בישלתי את זה בימים שונים, אבל למען האמת, הגרסה עם הכרוב התגלתה עסיסית ועדינה יותר.
בתאבון!
בערך כמו- פלוס בקארמה ✊! למנוי - חיבוקים 🤗) לצפייה במודעות - תודה מיוחדת! Tried ניסיתי)) על שאלות - אענה בהנאה. הכל טוב! 🙏