#games העוזר האהוב עליי והראשי במטבח. אני אוהב לבשל בסיר איטי, במיוחד כשאין זמן.
רכיבים: פלפל בינוני, כל בשר (יש לי חזיר), אורז עגול (גולמי), בצל בינוני בצל, מלח, פלפל, תבלינים, רוטב, מים קרים, שמנת חמוצה 15%, רסק עגבניות, קמח, מלח, פלפל, תבלינים
שיטת בישול:
חותכים כובעים עם רגל מפלפל. לשטוף ולהסיר זרעים. בשר ובצל מגוללים במטחנת בשר. לבשר הטחון שנוצר, מוסיפים אורז גולמי, תבלינים. אנחנו מערבבים הכל היטב.
אנחנו מתחילים את הפלפלים עם בשר טחון. מהשאר אנחנו מגלגלים קציצות.
בואו נכין את הרוטב. שמים שמנת חמוצה, רסק עגבניות וקמח לצלחת עמוקה. מערבבים היטב.
במסה המתקבלת, מוסיפים מכמות המים הכוללת 0.5 כפות. מערבבים היטב. אנו משלבים את התערובת המתקבלת עם שאר המים, מלח, פלפל. הרוטב מוכן.
מורחים את הפלפלים בקערת המולטי-קוקר, (אפשר לשים את תפוחי האדמה יחד עם הפלפלים, יוצא טעים מאוד) יוצקים את הרוטב שלנו.
לבסוף, הנח את הקציצות שלנו (אם היה בשר טחון) הפעל את מצב התבשיל למשך 40 דקות. בוא נלך לעשות עבודות בית. אז אנחנו לא צריכים סיר לבישול איטי 😊 לאחר שעבר הזמן, אנחנו מוציאים את הפלפלים שלנו ומגישים עם שמנת חמוצה או מיונז. בתאבון!