קנו לאחרונה חצילים. ומכיוון שיש לנו עכשיו שני שפים עיקריים במטבח שלנו: אני ובני, כל אחד מאיתנו בישל שֶׁלוֹ צַלַחַת.
בני הכין את EgglazhoKruglyakhi (אני זורק את הקישור למתכון שלו למטה).
הכנתי את השווארמה של החצילים המצויים. כמובן, זה לא היה בלי בשר, אבל החצילים היו ברובם.
🍴 מה היה צורך 🍴
* חציל - חתיכה אחת
* בצל - חתיכה אחת
* עגבניות - 2 חתיכות
* עוף מבושל (נשארתי מרק לאוקרושקה)
למילוי
* קפיר - 1/2 כוס
* ביצה - חתיכה אחת
👇👇👇
👩🍳 מכין 👩🍳
חציל גזירה לפרוסות, קורט מלח ו לעזוב למשך כמה דקות כדי לשחרר את המרירות 👇👇👇
ואז אנחנו שוטפים את החצילים, גזירה קוביות קטנות. עוף, עגבניות ובצל גזירה בערך אותו דבר 👇
לטגן תחילה חצילים עם בצל, ואז לְהוֹסִיף שם עגבניות וירקות, ואחרון אחרון עוף 👇
כשהמילוי התקרר מעט, לְהוֹצִיא אותה על סדיני lavash 👇
לַעֲטוֹף מעטפות 👇
שכבנו בתבניות מנות 👇
אנחנו עושים למלא ו מלא כמה כפות מעל כל שוורמני 👇
אנחנו שולחים בתנור שחומם מראש למשך 30-35 דקות 👇
אנחנו מקבלים שוורמן אפויה פריקית ☝☝☝
אתה יכול, כמובן, פשוט להשחים אותו במחבת. אבל אנחנו נוקטים בדרכים קלות לֹא מחפש 😉
כן, ואנחנו אוהבים לבשל לֹא נדוש ו טָעִים. ובגרסה זו יצא טעים מאוד!
חציל מתכון של הבן ראה >>>>> כאן<<<<<<
בשביל כמו פלוס בקארמה ✊! למנוי - מחובק 🙌 לשאלות - אענה בהנאה. ✌ הכל טוב! 🙏