גריסים זה - האחד השימושי ביותר ואת המוצרים הזמינים ביותר.
בנוסף, ישנם "טעים" הרבה מאוד דרך להכין אותו, ולא רק היא הדייסה הטריה, הדייסה, לא אהובה על רבים בילדותו. קרא הכל על אותו החומר של היום.
אז, שיבולת שועל, אדונים!
יש 11 סיבות שיבולת שועל ביותר
1. ממריצה שיבולת שועל למשך מספר שעות
בשל ההרכב מאוד מאוזן היטב של פחמימות איטיות, חלבון באיכות גבוהה, שומן סיבים, שיבולת שועל יש מדד השובע הגבוה ביותר מבין המנות, נפוץ ביותר על ארוחת בוקר. מדד זה מתאר את היכולת של המוצר כדי להרוות לדחות את החידוש רעב. ב כוס וחצי (בערך 77 גרם) של יבשה (לא מבושל) קוקר רק 303 קלוריות, 51 גרם פחמימות מהוות 13 גרם - חלבונים, 5 גרם - שומנים 8 גרם - סיבים.
2. שיבולת שועל יש חריגים תזונתיים
כפי שהוזכר קודם לכן, שיבולת שועל בשום אופן נח superfudam האחר. הוא מכיל הרבה ויטמינים חשובים, מינרלים ונוגדי חמצון.
אז, ב חץ כוס הדגנים מספק 191% מהשווי היומי המומלץ של צריכה מנגנת, 43% - מגנזיום, 41% - זרחן, 24% - Cu 20% - ברזל, 20% - אבץ, 11% - חומצה פולית, 39% - ויטמין B1 ו- 10% - ויטמין B5.
בנוסף, שיבולת שועל - מקור נוגד חמצון רב עצמת avenanthramide.
על פי המחקר, יש להם תכונות אנטי-דלקתיות antipruritic, למנוע התפתחות של מחלת עורקים כליליים וסרטן המעי.
3. שיבולת שועל מסייעת לרדת במשקל
שיבולת שועל עוזר להפחית במשקל עקב כלולים בו בטא גלוקן - סוג מיוחד של סיבים מסיסים. ברגע בגוף, צורות-גלוקן בטא ג'ל שנותן תחושה של בטן מלאה.
מצב זה, בתורו, מגרה את הייצור של הורמונים האחראים לשליטה בתיאבון. תחושה של שובע יכולה להימשך עד מספר שעות, צמצום המספר הכולל של קלוריות הנצרכות ליום.
4. שיבולת שועל מתאים לדיאטה ללא גלוטן
מטבעם, שיבולת שועל אינה מכילה גלוטן. מחקרים מאשרים את הבטיחות של 50-100 גרם של דגנים ליום עבור רוב האנשים הסובלים ממחלת צליאק או יש רגישות לגלוטן.
עם זאת, מי שלא יכול לסבול גלוטן, חשוב לדעת מה הוא בדרך כלל שיבולת שועל מעובד בארגונים עובדים טוב עם מזונות המכילים גלוטן.
מוביל זה כדי חדיר חלקיקים במהלך הייצור כולו שלה. כלומר כמות קטנה של גלוטן ב שיבולת השועל שלך, סביר להניח, זה עדיין יהיה נוכח, אז להיות זהיר דגנים או לרכוש חבילה שכותרתו "ללא גלוטן".
5. שיבולת שועל קובע את המעיים
ושוב על הרקמה... מלבד פתיתי שיבולת השועל המסיסות גם מכיל מסיסים והצורה שלה.
התורם האחרון לתנועה יעילה יותר של מזון דרך מערכת העיכול, כולל נאבק עם עצירות.
אבל סיבים מסיסים משפרים מיקרופלורת מעי כמקור מזון עבור "הטוב" החיידקים שלו.
6. שיבולת שועל שמווסת את רמות הסוכר בדם
קוקר אינדקס גליקמי נמוך. אמצעי זה כי הספיגה של פחמימות ממנו לאט ואינה גורמי הידבקויות בריאותיות שליליות ברמות סוכר בדם.
תורם-גלוקן בטא מוכר כבר זה, סוג של סיבים מסיסים.
הוא האמין כי יש לו השפעה חיובית על רמות סוכר בדם אצל אנשים בריאים בחולי שמנים סוכרתיים.
7. נאבק שיבולת שועל עם תנגודת לאינסולין
אינסולין - הורמון המווסת את רמות הסוכר בדם. עמידות לאינסולין - מצב בו הגוף מייצר אבל שלה חדל להגיב אליו, וכתוצאה מכך, כדי גלוקוז לשימוש למטרות אחרות (כוח התא).
זה גורם "הצטברות" חדה עליית סוכר בדם יכול להוביל לסוכרת ועלייה במשקל.
אכילת דייסה במזון המכיל בטא-גלוקן, עוזר לשפר את הרגישות לאינסולין כדי 40%.
8. מרפאת שיבולת שועל מערכת הלב וכלי הדם
מדענים גילו כי גלוקן בטא כבר מוזכר יעיל בהפחתת רמת הכולסטרול הרע, ובכך למנוע את אחד הגורמים השכיחים ביותר למחלות לב. חלק נוסף של התנאים להתפתחות מחלות לב - הוא החמצון של כולסטרול רע כאשר הוא מקיים אינטראקציה עם רדיקלים חופשיים. התהליך גורם לפציעת דלקת רקמות של עורקים ויכול לגרום להתקפי לב ושבץ. מחקר אחד אשר את היעילות של נוגדי חמצון הכלולים שיבולת שועל במניעת תגובות חמצון המעורבת כולסטרול.
9. שיבולת שועל מסייעת בהורדת לחץ דם
מחקר 2002 שבה הנבדקים במשך שישה שבועות על בסיס יומי אכל שיבולת שועל, נמצא כי משטר כזה ובכך להפחית את רמות לחץ דם גבוה, וכתוצאה מכך, להקטין את הסיכון של מחלה מסוכנת - יתר לחץ דם. וזה שוב את הכשרון של סיבים מסיסים, אשר עשה כזה אפשרי שינוי חיובי במצבו הבריאותי של המשתתפים במחקר.
10. שיבולת שועל מחזקת את המערכת החיסונית
תכונה מדהימה נוספת של גלוקן בטא - לשפר את הפעולה של מנגנוני הגנה טבעיים גוף, נלחם עם "מחוץ עבריינים" מסוכן: חיידקים, וירוסים, זיהומים פטרייתיים טפילים. היכולת של סיבים תזונתיים מן שיבולת שועל כדי לחזק את המערכת החיסונית, וכן נכסים אחרים כבר ציינו שהיא אושרה מבחינה מדעית.
11. זה מקטין את הסיכון של סרטן המתפתח
מחקרים גילו כי חומרים הכלול שיבולת שועל, כלומר, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים, לעזור למנוע ולהילחם בהתפתחות הסרטן שונה.
ביניהם, סרטן המעי הגס, כמו גם כמה סוגי סרטן הקשורים הפרעות הורמונליות, כגון סרטן השד אצל נשים.
הסיכון השני מצטמצם יותר מ -50% כאשר בכפוף דיאטה המכילה 30 גרם או יותר של סיבים תזונתיים ליום.
אנו מקווים כי אתה לא השארת ספק כי שיבולת השועל - את superfud האמיתי.
וזה די חיים בלתי צפויים פריצה: לנסות לבשל שיבולת שועל ומלוחה. לדגיגים זה בשמן זית כמות של בצל קטן, להוסיף עליהם חצי כוס שיבולת שועל ולמלא את כל נפח כפול של מים, מלח ופלפל לפי הטעם. מרתיחים את התערובת על אש בינונית עד שהם רכים. האכלת דייסה, כבר בקערה, להוסיף עליו ביצה ואת העונה שלוקות עם עשבי תיבול טריים.
בתיאבון!
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEבערוץ שליולשים כמו! אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!