יום טוב וירידה במשקל טעימה!
הדבר הטוב בספירת קלוריות הוא שאפשר לאכול דברים טובים! העיקר הוא להתאים אותם לצריכת הקלוריות היומית שלך.
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לעוגת תות ריבה טעימה וארומטית.
עונת התותים קרובה בקרוב, השווקים כבר מוכרים תותים קרסנודאר וקרים. ולמישהו בקרוב יהיה משלו.
הקפידו לשמור את המתכון ונסו את פאי התותים הזה!
פאי KBZHU ישמח אתכם מאוד.
Or לבדיקה הייתי זקוק למוצרים הבאים:
- גבינת קוטג '9% - 250 גרם,
- 2 ביצי עוף (60 גרם כל אחת),
- 170 גרם קמח מלא (השתמשתי 120 גרם אורז ו 50 גרם תירס),
- אבקת אפייה 1 כפית,
- סוכר וניל 5 גרם,
- 4 שקיקי ממתיק (או סוכר. שקית (1 גרם) סחאם = 5 גרם סוכר).
Orלמילוי הייתי צריך:
- גבינת קוטג 'רכה - 250 גרם (2 צנצנות, השתמשתי ב -0% שומן) / ניתן להשתמש ביוגורט טבעי (לא שותה!),
- 1 ביצת עוף
- 20 גרם קמח אורז
- 5 שקיקי ממתיק (או סוכר),
- 5 גרם סוכר וניל.
וכמובן המרכיב העיקרי הוא 250 גרם תותים וכמה פירות יער לקישוט בהגשה.
Ookבישול.
בישול הבצק.
אנו מערבבים 9% קורד, 2 ביצי עוף, 4 שקיקי ממתיק, 5 גרם סוכר וניל וכף אחת של אבקת אפייה.
מערבבים היטב את מסת הגבינה ומוסיפים לו 170 גר 'קמח. אם הקורד שלך דק, ייתכן שתצטרך מעט יותר קמח.
בכל מקרה הבצק דביק.
אנחנו לוקחים צלחת אפייה. זה אידיאלי להשתמש בתבנית מפוצלת עם ציפוי טפלון טוב. אין לי תבנית ניתקת והשתמשתי בתבנית אפייה מסיליקון (קוטר התבנית 18 ס"מ).
בעזרת ידיים לחות במים, חלקו את הבצק בצורה אחידה, ויצרו דפנות.
לאחר מכן, הניחו את התותים. בכוונה אני לא חותך את פירות היער כך שייתן כמה שפחות מיץ והבצק לא יירטב.
לאחר מכן, אנו מכינים את המילוי.
השתמשתי בבלנדר קערות.
אנו מערבבים גבינת קוטג 'רכה (או יוגורט טבעי), ביצת עוף, 5 שקיקי סחאם (או סוכר) ו- 5 גרם סוכר וניל. מוסיפים ממש 20 גרם קמח אורז ומערבבים שוב. המילוי מוכן.
ממלאים את גרגרי היער במילוי שנוצר.
הכנסנו אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות. תנחה על ידי התנור שלך.
השארתי את הפשטידה המוגמרת להתקרר על השולחן כדי להקל על הוצאתה מהתבנית.
אנחנו מוציאים את העוגה מהתבנית. פשוט כיסיתי אותה בצלחת, הפכתי אותה, הורדתי את התבנית והסבתי אותה לצלחת אחרת.
מקשטים את הפשטידה בתותים טריים ומגישים עם תה.
טעים וארומטי!
KBZHU פאי מוכן לכל 100 גרם: K - 162, B - 9.6, F - 4.6, U - 19.6.
משקל המנה המוגמרת קיבלתי 1000 גרם.