היום יש לי מתכון מאוד מהיר וקל. עוגות גבינה קורד-טעימות וריחניות. תוכלו להגיש אותו לארוחת הבוקר ולקחת אותו אתכם לפיקניק.
אני צריך 150 גרם גבינת קוטג '.
תצטרך גם 100 גרם גבינה קשה או חצי קשה. הפעם אקח גבינה מעובדת.
אני משמן את הפומפיה בשמן צמחי (כך שהגבינה תידבק פחות).
אני משפשף את הגבינה על פומפיה גסה.
אני מוסיפה ביצה אחת קטנה.
אני מוסיפה מלח ופלפל שחור.
בצל ירוק (או ירקות אחרים).
אני מוזגת פנימה שלוש כפות עם חלק עליון של קמח (רק כ 100 גרם).
אני לשה את הבצק בידיים.
אתה אמור לקבל בצק קורד דביק. שמתי קמח על השולחן כדי להקל על העבודה.
אני משטח את הבצק עד לקוטר התבנית.
אני מחלק את העוגה למשולשים.
אני מחמם את מחבת הטיגון, שופך פנימה את השמן הצמחי.
מטגנים עד להזהבה. שריפה ממוצעת.
עוד כמה דקות בצד השני. וסיימת!
זה יוצא מעורר תיאבון, עם קרום זהוב, עוגות גבינה. נסו לבשל!
רכיבים:
- גבינת קוטג '150 גרם
- 100 גרם גבינה (גבינה מעובדת)
- ביצה 1
- מלח פלפל
- בצל ירוק
- 100 גרם קמח