יום טוב לכול וירידה במשקל טעימה, נוחה!
התייחסות מהירה למי שרוצה להרזיה טעימה ונוחה על ידי ספירת קלוריות:
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט.
הרבה זמן רציתי להכין סלט עם סלק וגבינה. אבל החלטתי שאשתמש בסבינת גבינת אדיגה מטוגנת - היא כל כך טעימה!
Serving עבור מנה אחת של סלט, אנו זקוקים ל:
- 100 גרם סלק מבושל,
- 70 גרם גבינת אדיגה,
- אגוזי מלך 10 גרם
- שמן זית - כ -3 גרם
- חרדל (יש לי בוואריה) - 3 גרם,
- 1 כף מיץ לימון
- קורט שום יבש
- עלי חסה להגשה,
- פטרוזיליה.
Ookבישול.
מרתיחים את הסלק מראש.
חותכים את הסלק לקוביות בינוניות.
קוצצים את האגוזים קטן יותר, אך לא דק במיוחד כדי שהם ירגישו טוב בסלט.
אנחנו מכינים מיד את צלחת המנות. שים עלי חסה על צלחת אם רוצים.
שים את סלק חתוך לקוביות בינוניות על עלי החסה.
אנחנו מטגנים את גבינת האדיגה ממש ברגע האחרון, כי באופן אידיאלי אנחנו צריכים שהיא תהיה עדיין חמה בהגשת הסלט.
אפשר להשתמש בסולוגוני או גבינת פטה בסלט.
אבל אם אנחנו רוצים גבינה מטוגנת בדיוק, אז אנחנו לוקחים את גבינת האדיגה, שלא תימס במחבת שלנו.
מפזרים את התבנית בטיפת שמן ומטגנים את הגבינה במצב החזק ביותר עד להופעת קרום מעורר תיאבון.
חותכים את הגבינה לקוביות, בגודל זהה לסלק.
מוסיפים גבינה לסלק ומפזרים מלמעלה אגוזי מלך ופטרוזיליה קצוצה דק.
חבישה: מערבבים שמן זית עם חרדל, מוסיפים מיץ לימון, שום יבש אם רוצים, ויוצקים רוטב על הסלט שלנו לפני ההגשה.
בתאבון!
KBZHU לכל החלק (משוער) K - 300, B - 15.8, F - 19.6, U - 11.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
✅אתה יכול להסתכל על מתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.