יום טוב וירידה במשקל טעימה ונוחה!
למי שרוצה לרדת במשקל בנוחות, טעים ולא מורעב - מדריך קצר לספירת קלוריות:
יש לי היום מתכון לרולדת שוקולד עם קרם קורד!
כמעט עוגה לטעמכם, אך היא קלה ומהירה יותר להכנה!
כדי להכין גליל, אתה צריך את המוצרים הבאים:
- 4 ביצי עוף
- קמח מלא (יש לי אורז) - 60 גרם,
- 20 גרם עמילן תירס (ניתן לקחת את אותה כמות קמח),
- חמאת בוטנים 30 גרם (לא חובה)
- 8-10 שקיות ממתיק (שקית אחת שווה 1 גרם שווה 5 גרם סוכר),
- גבינת קורד - 200 גרם,
- גבינת קוטג 'רכה 140 גרם,
- אבקת אפייה - כפית אחת, קקאו 10 גרם ונילין 1 גרם.
בישול.
ראשית, הכינו את העוגה.
הפרידו בין הלבנים לחלמונים. מקציפים את הלבנים עד לשיאים חזקים, מוסיפים קורט מלח.
מערבבים את החלמונים עם קמח, עמילן, ממתיק (4-5 שקיקים), אבקת אפייה. המסה מתגלה כעבה.
באופן אופציונלי, ניתן להוסיף לבצק חמאת בוטנים שתוסיף טעם אגוזי וחיזוק.
מוסיפים חלבונים בהדרגה למסה שנוצרת ומערבבים אותם לבצק.
יוצקים את הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה או מזרן סיליקון. יישר לקבלת מלבן.
הכנסנו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 10-15 דקות. עם הזמן, התמקדו בתנור ובדקו את המוכנות בעזרת מקל עץ, הוא לא אמור להיות רטוב. אבל אל תגזימו, העוגה מתחילה להתייבש בקצוות ונשברת כשעטפים את הגליל.
אנו מוציאים את העוגה המוגמרת מהתנור ועוטפים אותה בגליל ממש על מזרן הסיליקון. תן לזה להתקרר.
לקרם מערבבים גבינת קורד וקורד רך (ניתן להשתמש ביוגורט טבעי), מוסיפים 4-5 שקיקי ממתיק וונילין.
אנו פורשים את העוגה, מפרידים אותה מזרן הסיליקון.
משמנים את העוגה בשמנת ומגלגלים אותה לגליל. קצה אחד התייבש מעט, שברתי אותו, שמתי אותו על הקרם וגילגלתי אותו.
תן לזה להיספג במשך 2-3 שעות ותהנה.
תהנה מהתה שלך.
KBZHU לכל 100 גרם מנה מוכנה: K - 244, B - 11.6, F - 15.6, U - 12.8