יום טוב וירידה במשקל טעימה!
כל חיי הבוגרים נלחמתי בעודף משקל. לפעמים הכיתי אותו, לפעמים הוא היכה אותי.
אבל הכל השתנה כששיניתי את היחס שלי לאוכל, להכנתו.
ספירת קלוריות ואיזון BJU עזרו לי.
ניתן להכין את המנות האהובות עליכם בפחות קלוריות ממה שהורגלנו.
היום אני רוצה לספר לך איך לפני כן הכנתי מרק ירקות פירה.
לא כולם אוהבים מרקי ירקות, אך ברגע שמופיעה גבינה במרכיבים, מרק ירקות הופך למנה אהובה.
בשביל המרק הייתי זקוק למרכיבים הבאים:
- קישואים קטנים - 370 גרם,
- כרובית (הקפאתי) - 295 גרם,
- גזר קטן - 80 גרם,
- בצל קטן - 70 גרם,
- צרור פטרוזיליה - 20 גרם,
- גבינה מעובדת, קופסא - 200 גרם,
- מלח, פלפל שחור, שום יבש, פפריקה מעושנת, עשבי תיבול יבשים אהובים - יש לי "עשבי תיבול איטלקיים".
Ookבישול.
קוצצים את הבצל באופן שרירותי. גירדתי את הגזר בפומפיה גסה. אני לא אוהב את הטעם של גזר ובצל לא מבושל במרקים, אז אני מבשל אותם קודם.
המים (יש לי בדיוק ליטר לכמות המצרכים שצוינה) הרתחו - שלחתי את הגזר והבצל לבשל והמלחתי את המים.
כשהגזרים והבצל התבשלו מעט, הוספתי כרובית וקישואים, חתוכים לחתיכות קטנות.
מבשלים 15-20 דקות על אש בינונית עד שהירקות מוכנים, ואז מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק ותבלינים: פלפל שחור, שום יבש, עשבי תיבול איטלקיים.
מסירים את התבנית מהאש ומשתמשים בבלנדר ידני לפירה הכל.
כדי לשחק עם העקביות, תוכלו קודם לשפוך מעט מרק לקערה ולהוסיף אותו מעט בכל פעם, ולהשיג את העקביות של מרק הפירה הדרוש לכם.
לא ניקזתי את המרק - העקביות שאני אוהב יצא - לא עבה מדי ולא נוזלי.
לאחר פריצת הירקות היטב הוסיפו את הגבינה המעובדת והניחו את התבנית על האש.
מביאים לרתיחה, מערבבים היטב את הגבינה.
הכל נעשה. המרק מבושל במהירות, אך הוא יוצא טעים ונימוח.
בהגשה מפזרים פפריקה מעושנת במנות.
KBZHU לכל 100 גרם מנה מוכנה: K - 39, B - 1.9, F - 2.4, U - 2.7.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
✅✅✅אתה יכול להסתכל על מתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.