Nourishing,, נחמד וטעים - וקל מאוד!
מרכיבים:
500 גר '. בָּשָׂר טָחוּן
בצל
3 סדין דק לאוואש
2 עגבניות
3 ביצים
שמיר
200 מ"ל של קרם
1 כף. l. חרדל אוכל
150 ג. גבינה
שמן צמחי
מלח
פלפל
אופן הכנה:
1. בצל, קליפות לחתוך לקוביות.
2. מטגנים את הבצל במעט שמן עד להזהבה קלה.
3. מוסיפים בשר טחון ומטגנים הכל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבשר מבושל.
4. מלח ופשטי- פלפל.
5. שמיר לשטוף, יבש וקוצצים דק. מוסיפים שמיר קצוץ.
5. כדי למלא מקציפים את הביצים עם שמנת חמוצה וחרדל, ומתבלים במלח מתבלים בפלפל.
6. פרושים על יריעות לאוואש השולחן.
7. עגבניות חתוכות לפרוסות.
8. מחלק את הבשר הטחון פרוס עגבניות חוגים לשלושה חלקים.
הצב כל חלק שכבה לאוואש לגלגל אותו לרולדה דקה ומהודקת.
9. שיסוף גליל לחתיכות 2 או 3 (תלוי בגודל תבניות אפייה).
10. לחמניות שתפו כדי ליצור שכבה צפופה.
11. יוצקים את כל השמנת חרדל חמוץ ורוטב, ומפזרים גבינה מגוררת ומכניסים לתנור למשך 25 דקות. אופים בחום של 170-180 מעלות.
מגישים עם רוטב עגבניות.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!