יום טוב לכולם, מצב רוח טוב וירידה במשקל טעימה!
בערוץ שלי, אני משתף לא רק את החוויה שלי להורדת משקל ואת התפריט היומיומי שלי, אלא גם מתכונים למנות הכלולות בתזונת ההרזיה שלי.
אפשר לרדת במשקל בנוחות, טעים ולא רעב! אני אפילו אוכל פשטידות ומוריד במשקל על ידי ספירת קלוריות.
העיקר הוא הכנת ארוחות דלות קלוריות.
שמעתם על קיומה של פאי התפוחים הצרפתי? רק לאחרונה למדתי על עוגה כזו, וכשראיתי את המרכיבים הבנתי שהעוגה הזו היא בדיוק מה שאנחנו צריכים!
יתר על כן, עונת התפוחים בעיצומה, בואו ננצל את הרגע.
עבור פאי תפוחים הייתי זקוק למוצרים הבאים:
- 500 גרם תפוחים (המשקל כבר בצורתו הטהורה הוא כ 7 תפוחים קטנים),
- 100 גרם חלב 2.5%,
- 2 ביצי עוף
- 20 גרם חמאה
- 80 גרם קמח אורז מלא
- שקית וניל 1 גרם,
- 8-9 שקיקי ממתיק, אם התפוחים שלך חמוצים (שקית אחת = 1 גרם = 5 גרם סוכר),
- כפית רמה אחת של אבקת אפייה, קורט מלח.
Ookבישול.
בישול הבצק.
אנו שולחים את החמאה למיקרוגל מראש לריכוך ואז להתקרר מעט. אתה בכלל לא צריך להשתמש בחמאה, אבל עם חמאה זה טעים יותר וקרמי.
מקציפים שתי ביצים, קורט מלח וממתיק. אין צורך להקציף עד שמקצף, אפשר פשוט לטרוף היטב בעזרת מטרפה.
התפוחים שלי היו קצת חמצמצים ולכן השתמשתי ב -9 שקיקי סחאם. אם התפוחים מתוקים, אני חושב שיספיקו 7-8 שקיקים.
מוסיפים חלב וחמאה מומסת ומקציפים הכל שוב היטב.
לאחר מכן, שלבו את הקמח עם אבקת אפייה והוסיפו לביצים עם חלב וחמאה. מערבבים היטב. השתמשתי בקמח אורז מלא - אני אוהב אותו, אני אוהב את המרקם העדין של הבצק איתו. אך במקרה זה, תוכלו להשתמש בקמח חיטה רגיל וזכרו כי מדובר בפחמימות מהירות.
הבצק מוכן.
יש לקלף תפוחים ולחתוך לפרוסות דקות מאוד. השתמשתי בפומפיה רגילה, פשוט יש לה צדדים שאפשר להתאים להם את הפרוסות.
ניתן לטפטף תפוחים עם מיץ לימון כדי למנוע מהם להשחים.
שלבו תפוחים עם בצק וערבבו היטב.
קח צלחת אפייה. יש לי תבנית סיליקון 18 ס"מ, אני לא משמן אותה בשום דבר. אם ניקחנו תבניות בקוטר קטן יותר, העוגה תהיה גבוהה יותר (לא מצאתי מתאימה לכל כך הרבה מרכיבים).
אנחנו מורחים את הבצק בתבנית ומהדקים היטב.
חממו את התנור ל -180 מעלות ושלחו את העוגה למשך 40 דקות.
תמיד התייחס לתנור שלך לזמן אפייה.
דאגו לעוגה להתקרר. ואז אנחנו מוציאים אותו מהתבנית ונהנים ממנו.
תהנה מהתה שלך!
KBZhU לכל 100 גרם מוצר מוגמר: K - 141, B - 4.2, F - 5.5, U - 17.5.
משקל ארוחה מוכנה 690 גרם
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
תוכלו לעיין במתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.