🍒26.07.2020.
הכל יום טוב של מצב רוח טוב ושבוע עבודה קל.
והכי חשוב - אני מאחל לכולם הרזיה טעימה ומספקת!
תשכחו כבר מרעב ומתקלות, מצאו 15 דקות ביום לרדת במשקל אחת ולתמיד!
כדי להבין כיצד פועל גירעון קלורי:
אתמול דיברתי איך זה קרה לי ארוחת צ'יט לא מתוזמנת בשבת.
תכננו לבלות את השבת בטבע. הרעיון היה לנסות לעשן ירך הודו וצלעות חזיר (בשר) במעשנה, וכמובן, כמה מקרלים. אבל הייתי צריך לדחות הכל ליום ראשון.
ארוחת הבוקר של יום ראשון היא 100 גרם חזיר עוף, 2 ביצים מבושלות ולחם (25 גרם). ארוחת הבוקר התבררה ככזו 400 קק"ל.
לאחר ארוחת הבוקר עשיתי עבודה במחשב ואז התחלתי להתכונן לפיקניק.
כבשתי דגים ובשר ביום שישי בערב, כיוון שתכננתי לעשן את כל העושר הזה בשבת. אך התברר כי בשר ודגים היו במרינדה במשך 1.5 יום.
היה לנו מעשנה לא מזמן ועישנו רק מקרל ובייקון. מעניין איך אנחנו מקבלים בשר.
למי שיש מעשנים, אני אגיד לך איך במרינה ועישנו.
כבשתי במלח, פלפל שחור, שום יבש ותבלין ירקות אוניברסלי - שפכתי הכל על העין, ופלפל ושום יבש - בנדיבות.
הם עישנו ירך תרנגול הודו וצלעות יחד (יש הרבה בשר על הצלעות, לא דק ולוקח זמן) - בדיוק שעה בלחש אלמון. אפשר היה לקחת את ירך ההודו 10 דקות קודם לכן, זה היה מאוד עסיסי. אבל גם תוך שעה זה לא התייבש, הוא היה רך וטעים.
בדרך כלל אנחנו מעשנים דגים במשך 20 דקות.
דוח וידיאו קצר - בסוף תוכלו לראות כמה הצלעות עסיסיות.
מה שאני אוהב במוצרים מעושנים חמים הוא הטעם השונה בחום וקר.
מכיוון שהתהליך לא מהיר - להכין ולעשן הכל, אספתי איתי הרבה ירקות, לחם.
ובמקום טעמנו חם את מה שקיבלנו. וזה יצא נהדר! וזה בהחלט טעים ובריא יותר מבשרים מעושנים קנויים. מישהו יגיד שבשר מעושן בדרך כלל מזיק. אני לא אתווכח, החיים הם בדרך כלל דבר מזיק😉. ולפעמים אסור לעצמך להתמכר לבשר טעים להכנה משלך או משהו אחר, זה משעמם. רק שהמדד חשוב בכל דבר.
אני לא יכול לומר שזו הייתה ארוחת צהריים, כי בשעה 12 הבשר היה מוכן ואנחנו טעמנו אותו לאט, נהנינו מהאוויר הצח ודגים מעושנים בדרך.
ידעתי כמה ירך הודו שוקלת גולמית. אבל לא היה לי איפה לשקול את המוכן, אז בעיניים רשמתי 300 גרם הודו (מונחה על ידי משקל גולמי) ו -300 גרם ירקות ו -100 גרם לחם.
במשך כל הזמן בטבע התברר בערך 770 קק"ל. אולי פחות, אבל בהחלט לא יותר.
שתיתי מים.
אני בעצמי תמיד אמצא הרפתקאות. בזמן שהם חיכו שהבשר יעשן, לקחתי כוס ונכנסתי לעומק היער לקטוף אוכמניות. נאסף כ 0.5 ליטר.
וגם אסף כמה קרציות. הרגשתי טוב שמשהו זוחל לי לאורך הרגליים, הרים את המכנסיים שלי והיו שני חברים. אחד זוחל בזה אחר זה, השני בשני. כל היום חלמתי על שני החברים האלה. אף אחד לא מבוטח - זה היער. טילטלתי את כל הבגדים שלי כמה פעמים.
אבל לא שכחתי לצלם:
לקראת הערב לא היו לי כל כך הרבה קלוריות בחינם ולכן נתח מקרל מעושן של 70 גרם (אבל קר) וסלט עגבניות, מלפפון וחסה (משקל כולל 200 גרם), בתיבול של 30 גרם שמנת חמוצה.
ארוחת ערב עבור 235 קק"ל
כתוצאה מכך, היום הוא 1405 קק"ל. B - 107, F - 64, U - 95.
שתיתי את נורמת המים שלי. ובבית בערב היא לא הצליחה להשתכר עם תה ירוק. התרגלתי לשתות תה ירוק כל היום בערמומיות, אבל אז התברר ששתיתי מים כמעט כל היום. שתיתי 3 כוסות בערב! לפני כשנתיים לא הייתי מאמין שאשב על תה ירוק כזה, לא יכולתי לעמוד בזה.
בערב קראתי את ההערות לכתבה ואחד שעשע אותי. האיש אומר שבתצלום יש אם (לפני) ובת (אחרי). פנים אחת, אם ובת נראות😂 (ג). מחמאה סופר, מה אתה חושב?) חבל אז לא מצאתי את התגובה עצמה, כדי שאוכל להראות לך אותה במקור.
איך היה סוף השבוע שלך? ראיתי וקראתי שגם חלקם טעונים👍.
תִזכּוֹרֶת.
מתכון וידאו לעוגת קישואים:
📌עריסהלמתחילים לרדת במשקל בגירעון קלורי - אני אומר לך מאיפה להתחיל.
❗❗❗קָטָלוֹגקישורים למתכונים.
טיפוח עורכשמאבדים משקל.
לְמִידָהספר את תכולת הקלוריות של המנה המוגמרת.
👍 למעלהארוחת בוקר, חלק עליוןחֲטִיפִים.👍
התייעצות עם מומחים הינה חובה.