יום טוב לך, הרזיה טעימה ומספקת!
כיצד פועל גירעון קלורי ומה צריך לעשות כדי להתחיל לרדת במשקל - בקצרה בתמונת המידע:
אורח נדיר מאוד בביתנו הוא בשר בקר. ראשית, לא כולם יכולים לאכול בשר אדום; במקרים מסוימים, בשר אדום חייב להיות מוגבל.
ושנית, לא ניתן לסווג בשר בקר כבשר תקציבי.
אבל לפעמים יש רצון לאכול בשר בקר.
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לתבשיל בקר עם ירקות. מנה טעימה ועסיסית מתגלה, והבשר רך, הוא פשוט נמס בפה.
בישול!
Ngמרכיבים שנצטרך:
- עיסת בקר - 800 גרם,
- פלפל (אידיאלי פלפל) - 300 גרם,
- גזר קטן - 90 גרם,
- בצל קטן - 100 גרם,
- עגבניות במיץ משלהם, צנצנת - 450 גרם,
- שום - 5-6 שיני - 20 גרם,
- מרק בקר - 450 מ"ל,
- לברושקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, קורט זנגביל וקינמון, פלפל חריף אדום.
- ירקות בהגשה.
Ookבישול.
הדבר הראשון לעשות הוא להרתיח את הבקר.
מראש, אפילו יום קודם, הרתיח את הבקר והשאיר אותו במרק.
בבישול מוסיפים למים מלח, לברושקה ופלפל אנגלי.
מבשלים כשעה וחצי עד שעתיים עד שניתן לפרק את הבשר לסיבים. שמור על המרק.
קוצצים דק את הבצל ושלושת הגזרים, מבשלים ומטגנים את הירקות בסיר בכמות קטנה של מרק בו התבשל הבקר.
כשהגזר והבצל מבושלים למחצה, הוסיפו להם פלפלים קצוצים דק, שום ועגבניות קצוצים דק יחד עם המיץ. מחלקים עגבניות בעזרת כף ושוברים לחתיכות.
מבשלים למשך 5 דקות ואז מוסיפים את מרק הבקר והבקר המבושל, מפורק לסיבים.
מבשלים במשך 10 דקות, מערבבים מדי פעם.
מגישים עם כל תוספת!
או שתוכל להכין משהו כמו חמין אם תוסיף עוד ירקות ומרק:
תהנה מהארוחה!
KBZHU לכל 100 גרם מנה מוכנה בערך: K - 84, B -10.6, F -3.3, U -2.4.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
לקבלת מתכונים רבים אחרים, ראה מדריך קישורים למתכונים.