יום טוב לכולם וירידה טעימה במשקל!
ברצוני לספר לכם היום כיצד אני מכין סלט סרטנים.
אני לא מבשל את זה לעיתים קרובות, כי בכל זאת מקלות סרטנים אינם המוצר שצריך להיות אורח קבוע על שולחנו.
אבל בכל זאת, אני לא מאלה שלפני פנאטיות לא מוציאים את כל המזונות מהתזונה שלהם, אם יש ולו רמז מעט לא מועיל שלהם.
לכל אחד יש ברירה, מישהו יכול להרשות לעצמו להזמין סרטן קמצ'טקה מדי שבוע, ומישהו יכול לקנות מקלות סרטנים בחנות הקרובה. ומישהו לא יבחר זה או זה, כי אחד יקר באופן לא מציאותי, והשני, כמו שזה אופנתי לומר, הוא לא PP.
אז בואו נעזוב את כולם לבחירתם.
בואו נכין סלט קליל, טעים ומרענן.
השלב הראשון הוא חיתוך כל המרכיבים (כמותם ותבשילי KBZhU לכל 100 גרם מצוינים בסוף המאמר).
אנחנו לוקחים את התפוח, חותכים אותו, מסירים את הליבה.
חותכים את התפוח לקוביות קטנות.
התפוח הוא זה שמעניק לסלט הסרטנים רעננות ומשנה את טעמו הרגיל.
לוקחים מקלות סרטנים וחותכים לקוביות קטנות.
אני חותך ביצים בעזרת חותכן ביצים מיוחד - מהיר, פשוט ונוח.
אנו אוספים את כל המרכיבים בקערה.
מוסיפים תירס.
מערבבים היטב את כל החומרים. בסיס הסלט מוכן.
ניתן לשמור במקרר למשך 2-3 ימים ולתדלק במנות.
לרוטב סלטים אני משתמש בגבינת קוטג 'רכה (או ביוגורט קלאסי), חרדל (בוואריה, דיז'ון - סוגי חרדל לא חמים במיוחד), מלח, פלפל שחור.
למנה אחת (200-250 גר 'סלט) אני מוסיפה 50 גרם קורד רך (1 כף) ו -5 גרם חרדל (1 כפית). מלח ופלפל לפי הטעם.
Saladלסלט, אתה צריך את המרכיבים הבאים בכמות:
- מקלות סרטנים (או בשר סרטנים) - 250 גרם,
- שלוש ביצי עוף מבושלות - 180 גרם,
- צנצנת תירס קטנה (השתמשתי ב 100 גרם תירס, כי אני לא ממש אוהבת הרבה תירס בסלטים, אם אתה מטפל בזה טוב, אתה יכול לשים יותר ולקחת בחשבון ב- KBZHU),
- 2-3 תפוחים קטנים (יש לי 200 גרם תפוחים טהורים),
- גבינת קוטג 'רכה, חרדל, מלח, פלפל שחור - לרוטב סלט,
- ירקות אהובים - בהגשה.
KBZHU ל 100 גרם ללא תדלוק: K - 104, B - 6.5, F - 3.4, U - 11.
ובשביל המשפחה אני מבשל סלט סרטנים מסורתי ואהוב על המשפחה, ומשנה רק מרכיב אחד - תפוח לאורז מבושל.