יום טוב לכולם וירידה טעימה במשקל.
מאז מאי 2018 עברתי לתזונה נכונה (ובכן, כמעט נכונה, משהו בסביבה) ולגירעון קלורי וכעת, כמעט שנתיים נפטרתי מ- 60 קילוגרמים מיותרים מ- 132 ק"ג.
בבלוג שלי אני משתף את חוויתי להורדת משקל, תפריט ליום יום ומתכונים למנות שעליהן אני ממשיך לרדת במשקל.
היום אני רוצה לחלוק אתכם מתכון למרק עגבניות עם עדשים, ירקות וחזה הודו.
המתכון נולד כמו שאומרים תוך כדי תנועה.
✅מרכיבים בהם השתמשתי:
- חזה הודו - 540 גרם,
- גזר קטן - 50 גרם,
- בצל - 100 גרם,
- פלפל מתוק 1 חתיכה - 70 גרם (היה לי פלפל רמירו),
- 2 עגבניות - 80 גרם (היה לי שמנת קפואה),
- תפוחי אדמה 3 חתיכות - 425 גרם,
- עדשים אדומות - 50 גרם יבש,
- רסק עגבניות 2 כפיות - 10 גרם,
- מלח, 2 עלי דפנה, 4-5 אפונה של פלפל אנגלי, 1/2 כפית שום יבש.
✅בישול.
שמנו את המחבת באש. יש לי מרק ל -2 ליטר מים, אני לוקח סיר ל -4.5 ליטר ומוסיף מיד כף מלח לא שלמה.
קוצצים את הבצל דק, משפשפים את הגזר על פומפיה גסה ושולחים אותם לסיר עם מים רותחים.
בזמן שהגזר והבצל רותחים, אני משפשף את העגבניות הקפואות בפומפיה גסה, שהופשרה מעט, ושולח אותם לתבנית.
ואז חתכתי את חזה הודו לחתיכות בינוניות.
המרק רתח שוב ואני שולח את חזה ההודו למחבת.
לאחר מכן אני חותך את תפוחי האדמה וכאשר המרק מתחיל לרתוח, אני שולח את תפוחי האדמה לתבנית.
לאחר מכן אני קוצץ את הפלפל.
כשהבשר ותפוחי האדמה גמורים למחצה, אני שולח את הפלפלים והעדשים למחבת.
אני מבשל עדשים ותפוחי אדמה כמעט עד שהם מבושלים ומוסיף רסק עגבניות, לברושקה ופלפל אנגלי.
בסוף אני מוסיפה תה ירוק (היה לי שמיר קפוא) ומכבה את האש.
תהנה מהארוחה!
KBZHU לכל 100 גרם: K - 32, B - 3.8, F - 0.15, U - 3.57.
תודה על הזמן והאהבות.
הירשמו לערוץ אם אתם מעוניינים בניסיוני, במתכונים ובתקשורת שלי.
אני לא מתיימר להיות מומחה ל- PP. פשוט משתף את החוויה שלי. אני "OkoloPP"