כנפי עוף שום עם פפריקה וצ'ילי לנשנוש

אם אתם מתכננים פגישה עם חברים בבית או בטבע, עליכם בהחלט לעשות הכנה כזו מראש.

רכיבים:

כנפיים עוף של 1 ק"ג

1 כף. l. חומץ שולחן

בצל

ראש שום

תרמיל פלפל חריף או 0.5 כפית. l. צ'ילי טחון

1 כף. l. פפריקה טחונה

50 מ"ל שמן צמחי

מלח

איך לבשל:

1. שטפו את הכנפיים וחתכו את קצות הכנפיים - לא תזדקקו להם. 2. חותכים את הכנפיים לשניים במפרק לשניים, מלח לפי הטעם.
3. קלפו את הבצל וחתכו לחצי טבעות דקות.
4. למרינדה: מערבבים את החומץ, השמן הצמחי, הבצל בחצי טבעות, השום המגורד, הפלפלים החריפים הקצוצים או הצ'ילי הטחון, ומוסיפים פפריקה.
5. יוצקים את המרינדה מעל הכנפיים, מערבבים. מכסים בצלחת ומכניסים למקרר למשך 3 שעות או אפילו למשך לילה.
6. הניחו את הכנפיים הכבושות היטב יחד עם המרינדה על תבנית בשכבה אחת.
7. אופים בתנור בחום 180-190 מעלות כ 30-40 דקות עד לקבלת פריך ובהיר.

תהנה מהארוחה!

הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל" ב

זן- <<< יותר מ -2,000 מתכונים לכל ארנק וארוחה

מִברָק- <<< מתכונים, טיפים, הומור, בחירות, דברים שימושיים

אינסטגרם- <<< מתכונים מהירים למתקדמים

יאנדקס. שָׁלִיחַ-<<< עכשיו אנחנו גם כאן

תודה שקראת עד הסוף!