פאי חכם עם תפוחי אדמה

העוגה הזו היא גדולה מדי, ריחנית וטעימה. נסו זאת בעצמכם!

מרכיבים:

קמח חיטה - 500 גרם

ביצים - 1 כל

מים - 150 מיליליטר

סוכר - 1 כפית

מלח - 1 כף. בכפית (1-1.5 שעות. כפית מלח בצק שאר הטעם למלית)

עוף מבושל - 400-500 גר '

תפוחי אדמה - 3 חתיכות

שמן צמחי - 3 כפות. כפיות

חלב - אמנות 3-4. כפיות

חלמון ביצה - 1 כל

אופן הכנה:

1. ראשית, הקפידו לנפות דרך מסננת את הקמח לקערה עמוקה, מכינים את הבצק הפך שופעת עלה במהירות.

2. מוסיפים את השמרים היבשים מהיר בטמפרטורת החדר עוף ביצה.

הבא, אנו מניחים כפית של סוכר ומלח. התערובת התמלאה במים המחוממים ונסערת.

רמת הנוזל צריכה להתברר 250 מיליליטר.

השארתי את התערובת וכתוצאה מכך כדי להשרות למשך עשרים דקות.

כאשר השמרים יתחילו לפעול, לערבב את התערובת עם הקמח ללוש את הבצק במיקסר או ביד.

3. כשאתה לישת done ומודעות, להוסיף את בצק שלוש כפות של שמן צמחי.

4. צלחת מכסה עליון בניילון ולשים במקום חמים למשך חצי שעה.

5. בשלב זה, הלוואות תפוחי אדמה.

יש צורך לנקות אותו מן העור וחותכים לחתיכות קטנות בצורת בלוקים, את תפוחי האדמה היטב propoksya.

6. החלוקה בשק המוגמרת לשני חלקים שווים.

מרדדים חלק אחד עם מערוך, עובי צריך כ וחצי סנטימטרים.

גריז עם חמאה בתבנית אפייה התפשטות לבצק. חתיכות אקסטרה של בצק ניתן לחתוך פשוט.

אנחנו שמים על גבי קוביות עוף ותפוח אדמה מבושלות. הוסף הטעם במלח ופלפל.

7. בצק Trim כי נותרים יכול לשמש לייצור של חבילות קטנות, אשר לקשט את המנה.

נוסף על חלמון גריז עוגה.

8. החורים בין שוטונים לשים קצת חלב, שים לב כי זה צריך להיעשות רק לאחר ההיווצרות הסופית של העוגה.

בראיון שחומם מראש תנור ל 200 מעלות לשים עוגה כארבעים דקות.

כאשר הקרום זהוב חום, עוגה יכולה לקבל.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!