ירקות האביב הראשונים כבר הופיעו וזה אומר שהגיע הזמן להכין מהם סלטים טעימים.
סלט צנון עם מלפפונים כבושים
רכיבים:
5-7 יח '. צְנוֹן
4 מלפפונים כבושים
מחשב אחד. בצל אדום
2-3 יח '. תפוחי אדמה מבושלים
1 שעה l. חרדל
2 כפות. l. שמן צמחי
2 כפות. l. שמנת חמוצה
פטרוזיליה
מלח
פלפל
הכנה:
שוטפים צנון, מקלפים וחותכים לפרוסות דקות.
מקלפים וקוצצים את הבצל בחצי טבעות.
חותכים את תפוחי האדמה המבושלים בלי העור לחצי ואז לפרוסות.
שוטפים ומייבשים בצל ופטרוזיליה ירוקים. חותכים לחתיכות קטנות.
מערבבים את כל החומרים המוכנים בקערת סלט.
להלבשה, שלבו שמן צמחי עם חרדל, שמנת חמוצה, מלח ופלפל שחור גרוס.
מתבלים את הסלט ברוטב ומניחים להשרות 5 דקות.
סלט עוף מעושן וצנונית
רכיבים:
200 גרם. בשר עוף (רגל או ירך מעושנת)
חבורה של צנוניות
2 ביצים מבושלות
בצל ירוק
מלפפון טרי
0.5 שעות l. חרדל שולחן
2 כפות. l. מיונז
מלח
הכנה:
חותכים את העוף והמלפפון לרצועות דקות, את הצנון לחצי עיגולים. קוצצים גס את הביצים.
קוצצים את הירוקים. מערבבים את כל החומרים, ממליחים ומתבלים במיונז וחרדל.
סלט צנון עם קופסת טונה
רכיבים:
10 חתיכות. צְנוֹן
מלפפון טרי
גזר
פחית טונה במיץ משלה
שָׁמִיר
חסה עלים
2 כפות. l. שמן צמחי
מלח
פלפל
3 כפות. l. מיץ לימון או תפוז
הכנה:
חותכים דק צנונית, מלפפון וגזר לפרוסות או חצי עיגולים.
לשטוף חסה, לנער אותה ולקרוע בידיים.
קוצצים דק את השמיר.
להלבשה, שפכו מיץ הדרים ושמן לקערה. מוסיפים כמה קורט מלח ופלפל שחור גרוס.
שמים את סלט הירקות על צלחת, מורחים את חלקי הטונה המשומרת על גבי הסלט ויוצקים על רוטב הרוטב.
מגישים מייד.
תהנה מהארוחה!
הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל" ב
זן- <<< כמעט 2,000 מתכונים לכל ארנק וארוחה
מִברָק- <<< מתכונים, טיפים, הומור, בחירות, דברים שימושיים
אינסטגרם- <<< מתכונים מהירים למתקדמים
יאנדקס. שָׁלִיחַ-<<< עכשיו אנחנו גם כאן
תודה שקראת עד הסוף!