בשר מרופד (אני אוכל ולא יכול להפסיק)

רכיבים

צעדים

יש לשטוף ולנקות את הבשר וכל שאר החלקים.

שים כל בשר שאוהב (יש לי חזיר ועוף).

ככל שיש יותר גפיים, אוזניים ואולי זנב, כך הג'לי יתקשה.

מכניסים הכל לסיר, מוסיפים 1-2 בצלים ומכסים במים קרים ומעלים באש.

ברגע שהמים רותחים, אתה צריך להוריד את החום למינימום ולבשל במשך 4 עד 6 שעות.

לאחר בישול הבשר, יש להסירו להתקרר.

הוסף פלפל, עלה דפנה ומלח למרק.

תנו לזה להרתיח עוד 20 דקות והוסיפו 2-3 שיני שום גדולות למרק.

את הבשר צריך לחתוך ולהניח על צלחות, לשפוך עליו עם מרק ולהכניס למקרר למשך 6-8 שעות, או יותר טוב למשך הלילה.

בתאבון! מקור

תחרות המתכונים האפית של מרתון 4! הפרסים החזקים ביותר https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 לחץ על הקישור וקרא את הפרטים