את הירקות המשומרים יש לשמור בכל בית, במיוחד מכיוון שהם עולים עד 30 רובל לחתיכה, וניתן לבשל מהם מנות רבות ושונות. אנו ממליצים לרכוש!
מדובר בצנצנות זולות מאוד, אולי בגלל זה רבים עוקפים אותן ובוחרים במותגים יקרים יותר או "מקודמים".
עם קוויאר דלעת הכל ברור - אפשר למרוח אותו על לחם או כיכר לחם, להגיש עם פירה או פשוט לאכול בכף. הכל טעים!
אבל שעועית משומר עוזרת נהדר גם בחגים וגם בימי חול. במיוחד כשאתה צריך לבשל משהו תקציבי וכלכלי.
בנוסף, שעועית היא חלבון טהור בעצם, כמעט בשר, מה שאומר שהאוכל איתו הופך להרבה יותר משביע.
מה לבשל עם שעועית אדומה מגנטית? לדוגמא, הנה סלט.
סלט "ערמומי ואהבה" - טוב, טעים מאוד!
מבחינתו, בנוסף לשעועית, תזדקקו לבשר מבושל, מלפפונים, זיתים, עגבניות ותפוחי אדמה.
איך מכינים "סלט ערמומי" עם שעועית בפירוט מתכון
אבל יותר מכל אנחנו אוהבים סלטים של שעועית אדומה עם קרוטונים.
הסיבה לכך היא שאפשר לבקש לגמרי סלט כזה לבד. זה משביע מאוד, לא משנה איך מבשלים אותו.
ובצום, שעועית עוזרת בדיוק לערכם התזונתי.
כולם כבר יודעים על הוויניגרט עם שעועית, אבל משום מה הם שוכחים מסלטים כאלה.
באופן כללי, איזו מסקנה - סלטים מדהימים יוצאים משעועית אדומה, טעימים וחסכוניים מאוד, שאת לא מתביישת להגיש על שולחן חגיגי ולטפל בחברים.
אבל זה לא הכל על שעועית משומרת.
בחורף, במיוחד בסוף החורף, אתה באמת רוצה אוכל דשני ומזין, ואנשים רבים עכשיו צמודים לכסף. כאן הצנצנות הנחשקות יעזרו שממנו תוכלו להכין מנה חמה מעוררת תיאבון.
לדוגמה, תבשיל זה עבור 50 רובל. זה עושה 4-6 מנות.
רכיבים:
קופסת שימורים של שעועית משומרת ~ 25 רובל
1 ק"ג תפוחי אדמה ~ 20 רובל
גזר 1 ~ 5 רובל
מלח, עלה דפנה, פלפל, שמן צמחי - אין לקחת בחשבון
הכנה:
1. קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לקוביות גדולות.
2. שוטפים את הגזר וקוצצים גס.
3. הכניסו תפוחי אדמה וגזר לסיר (רצוי צלחת ברווז או ברזל יצוק). ממלאים מים, בערך 0.5 ליטר.
4. מביאים לרתיחה, מצמצמים ומבשלים על אש נמוכה למשך 15 דקות.
5. פתח את השעועית המשומרת והוסף לסיר את כל התוכן והנוזל.
6. אפשר להוסיף לתבשיל בצל או כמה שיני שום. מתבלים במלח, זורקים 2-3 עלי דפנה, מתבלים בפלפל ומוסיפים 1-2 כפות שמן צמחי.
אם יש ערכת מרק או גב עוף, נוכל להוסיף אותם בבטחה, זה יהיה משביע עוד יותר וכמובן טעים יותר.
מבשלים את התבשיל על אש נמוכה, מכוסה, עד שתפוחי האדמה מתחילים לרתוח.
תהנה מהארוחה!
רעיונות נוספים:
בורשט עם שעועית או מלפפון חמוץ
רוטב לפסטה או כוסמת / אורז, כמו צ'ילי (מטגנים מעט בשר טחון עם בצל וגזר, מוסיפים שעועית ורסק עגבניות)
מילוי לפשטידה (תבשיל את השעועית בחמאה, מחית, הוסף בצל מטוגן, אתה יכול להשתמש בגזר או בפטריות)
קציצות (ללוש את השעועית או לקצוץ בבלנדר, להניע ביצה, 2 פרוסות לחם, 1 כף. l. קמח, מלח ובצל מטוגן נוסף עם גזר)
פטה (גלול במטחנת בשר או בבלנדר עם שום ועשבי תיבול, שוב בתוספת בצל וגזר)
אנו מקווים שמאמר זה היה שימושי עבורך.
תודה על הלייקים והמנויים שלך!
בהצלחה לך!