אוהבים פיתה? אבל בחנות זה לא טעים במיוחד ולעתים קרובות נקרע.
חיפשתי דרך להכין פיתות בבית הרבה זמן, אבל סוף סוף מצאתי אותה. על פי המתכון שלהלן, ניתן לאפות כ -20 לוואש טעימים תוך חצי שעה בלבד.
טעים, איפה שיש לפניו עמיתים לחנות!
רכיבים:
1 כפית שמרים יבשים
1 כפית מלח
0.5 כפית סוכר
1 כף שמן צמחי
1 כוס מים חמים
3 כוסות קמח
הכנה:
1. ללוש את הבצק מהמוצרים שצוינו, עליו להיות רך, נעים ואלסטי.
2. חלקו את הבצק ל-15-20 כדורים, תלוי בקוטר התבנית שלכם.
3. מכסים את הכדורים בניילון ונותנים לבצק לנוח כ -20 דקות.
4. מגלגלים עוגה דקה מכדור טסה ואז מותחים אותה כמה שיותר דק בידיים. נסו להפוך אותם לכמעט שקופים.
5. מטגנים במחבת יבשה מחוממת היטב ללא שומן מספר שניות מכל צד.
6. מוציאים למשטח שהוכן בעבר ומפזרים היטב את המוצר החם שעדיין, מכסים בנייר כסף ועושים זאת עם כל עוגה.
חובה לרסס במים, מכיוון שהם יהיו יבשים ולא אלסטיים.
את כל! בוצע!
בתאבון!
אהבת את המאמר?
בבקשההרשמהלערוץ שליואוהב את זה!
תודה שקראת עד הסוף!
מתכונים נוספים כאן #הערות קולינריות על הכל