ברוכים הבאים! היום, אני מכין "עצלות ירקות"... מתכון זה הומלץ לי על דבריו, ואני מודה מקרב לב אליו טטיאנה קיץ.
קציצות זה של בשר בקר טחון עם תוספת של כמויות גדולות של ירקות, שיבולת שועל, מבושל בתנור. כתוצאה מכך, מקבלים הרבה כדורי בשר, הם מאוד טעימים עסיסי מאוד.!
אני גם רוצה להודות לכל קוראים ומנויים לערוץ שלי לרדת לי ברמזור, הוא המתכון ולתת עצות שימושיות על דבריו, ואל תחפשו שגיאות בטקסט ...
מצרכים לבישול:
כל הירקות להכנה "עצלות ירקות" שלי, לטהר, ולגלול דרך מטחנת בשר או לגרר. השתמשתי 3 תפוחי אדמה בינוניים, 1 גזר, פלפל 1, 1 בצל, אתה עדיין יכול להוסיף את הקישואים.
לשים ירקות לגלול עם בשר טחון, להוסיף קצוץ ועשבי תיבול טריים, שום ושיבולת שועל קצוץ... יתאים לכל דגנים, היה לי גדול, אני גם אותם החליט המגילה דרך מטחנת בשר, אבל אתה לא יכול לעשות את זה, אבל משום מה רציתי לאהוב את זה.
ואז להוסיף מלח, פלפל שחור גרוס, קצת תבלינים לפי הטעם ומערבבים שלך.
מתוך בשר טחון וכתוצאה להרכיב צורה עגולה מלבני או קציצות.
ואז, על פי עצתו של קציצות טטיאנה צריך לשים בתבנית אפייה, מפזרים גבינה ואופים בתנור לשלוח, החלטתי מראש ומטגנים המבורגרים... פריד ב כמות קטנה של שמנים צמחיים, עם שני צדדים, רק עד לקבלת גוון זהוב, רק 1 דקה בכל צד.
קציצות מטוגנות ערוכות בתבנית אפייה ...
ואם זה "ירקות" המבורגרים, החלטתי להשלים את התכנית כדי להפוך אותם כל כך, כל כך במקום הגבינה המומלצת לקח 3 עגבניות בינוניות שפשפו אותם על פומפייה ...
... ואת וכתוצאה עגבניות קציצות המונית מצופה. אופים "עצלן ירקות" בתנור למשך 30 דקות בחום 180 מעלות. תודה טטיאנה - "עצלנים" ללא תחרות, ממליצים לנסות לבשל אותם !!!