קפיר בצק עבור פשטידות, עדיף מאשר השמרים

אפייה מן המסתבר עבות, רך נקבובי. אתה יכול לבשל את הקציצות, לחמניות, פיצה או עוגות.

מרכיבים:

0.5 ליטר של קפיר

4.5-5 כוסות קמח

50 גר '. חמאה

2 כפות. l. סוכר

1 h. l. מלח

1 h. l. סודה עם שקופית

3 כפות. l. שמן צמחי

אופן הכנה:

1. מנפים קמח פעמיים שלוש כוסות.

2. לשפשף את הקמח עם החמאה הרכה עד מדינת פירורים.

3. מקציפים בקערה ביצים עם סוכר ומלח.

4. מוסיף יוגורט ביצה ושמן צמחי למסת הביצה.

5. יוצק את התערובת וכתוצאה לתוך קמח, בצק לישת תחילה. שופכים את הקמח ולשים את שרידי בצק עדין שאינו מקל על הידיים.

6. מרדדים את הבצק על שולחן משומן לא עבה יותר 1 ס"מ.

7. מפזרים את הבצק עם סודה לשתיה. מקפלים לשניים ומרדדים זמן קצת יותר קטן כדי לפזר סודה לשתיה.

חזור על קיפול זריעת סודה עד הסוף. 4 פעמים או אפילו חמישה מתגלגלות זריעת הצורך.

8. בצק obmyat כדי סודה מופצת בה.

9. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומשאירים על השולחן.

10. מוכן לחתוך את הבצק לחתיכות שווות ואתה יכול מייד להתחיל אפיית פשטידות.

המילוי יכול להיות שום תפוחים, אורז עם ביצה, גבינה, תפוחי אדמה ובצל מטוגנים או מריטה.

ניתן לטגן לביבות במחבת ואופים בתנור. מסתבר מאוד שופע, רך וטעים pirozhochki. זה נראה כמו שמרים!
תמיד מתברר טעים!

כמו כן, את הבצק נהדר עבור פיצה או מאפינס מהיר.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!