טעים, קל והכי חשוב - התקציב! לכן הכין סבתא ב תנור כפרי חגיגה משפחתית. וכל היו לא מספיק, תפוחי אדמה זה!
מרכיבים:
1.5 - 2 ק"ג של תפוחי אדמה
2 כפות. l. חמאה מומסת
1 כף. l. עשבי תיבול יבשים (שמיר וזרעים, פטרוזיליה)
0.5 ליטרים של חלב
1.5 שעות. l. מלח
1 h. l. פלפל שחור טחון
אופן הכנה:
1. תפוחי אדמה לשטוף ולנקות.
חותכים פרוסות פקעות. ניתן לעשות זאת באמצעות פומפיה או יותר ביד שלך - סכין. העובי של הנקודות הוא לא יותר מ 2-3 מ"מ.
2. מערבבים את כוסות תפוחי אדמה בחמאה מומסת. מוסיפים מלח מתבלים בפלפל שחור.
3. מנת הקרמיקה או זכוכית אפייה להניח תפוחי אדמה, כך שכל המעגלים אופקיים.
מפזרים עשבי תיבול.
4. יוצקים חלב שומן תפוחי אדמה. המדינה תמיד שמן לחנות, כך שאתה יכול לשפוך לתוך התבנית קצת שמנת.
תפוחי אדמה לקבל רכות.
5. מחממים תנור ל 180 מעלות.
6. מכסה את הטופס בנייר כסף או מכסה את תפוחי האדמה יבשו בדקות הראשונות של אפייה.
7. לשים את תפוחי האדמה בתנור חם במשך 30 דקות. ואז, לקבל, להסיר את נייר הכסף או המכסה ולהחזיר את הטופס בתנור.
8. אופים את תפוחי האדמה חלב של 15-20 דקות אחר לפני שהוא מוכן.
מגישים תפוחי אדמה כאלה ישירות בצורת השולחן. הוא אכל מהר מאוד, גדול כתוספת לכל ארוחה.
טוב במיוחד עם חמוצים תוצרת בית, לאפות שיש-קבב או ציפור.
בתיאבון!
הערה: לפעמים אני עושה את תפוחי האדמה קצת אחר, מתברר טעים ועסיסי אפילו. לדוגמה, ככה:
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!