האם אתה אוהב כחולים? והגלילים מהם? ואז מבחר מילויים טעים זה יעזור וישמח אתכם.
להציל!
לחמניות בשר
רכיבים:
300 גרם. בשר טחון
3 שיני שום
מלח
פלפל שחור טחון
קצת גבינה מגוררת
שָׁמִיר
שמן צמחי
עגבניה טרייה
איך לבשל:
1. מטגנים את השום הקצוץ בשמן. הוסף אליו בשר טחון. מחשיך עד שהוא רך.
2. יוצקים 1-2 כפות. l. גבינה מגוררת, מלח ופלפל. מסירים מהאש וממלאים מיד את רצועות השום המטוגנות.
3. דאגו להכניס לגליל מעט שמיר טרי ופרוסת עגבניות דקיקה.
לחמניות בשר אפויות
רכיבים:
בשר טחון 0.5 ק"ג
ביצה
בצל
פרוסת לחם
3 כפות. l. חלב
גזר
שמן צמחי
מלח פלפל
איך לבשל:
1. משרים פרוסת לחם בחלב.
במקום לחם אפשר להשתמש בחופן פירורי לחם או שיבולת שועל. ואז פשוט שופכים את החלב לבשר הטחון.
2. בשר טחון ובצל דרך מטחנת בשר. מוסיפים לחם לחוץ וביצה גולמית. מתבלים במלח ופלפל, לשים. ורצוי להילחם.
3. מגרדים את הגזר בפומפיה גסה, קוצצים בצל נוסף ומטגנים הכל עד לריכוך. ניתן לשלב עם בשר טחון או להשאיר לרוטב.
4. ממלאים את החצילים במילוי הבשר, מגלגלים, מכניסים לתבנית אפייה.
למעלה עם או בלי רוטב גזר. או לפזר גבינה מגורדת, רסק אגוזים עם גבינה וכו '.
5. אופים 20-25 דקות בחום של 180 מעלות.
מגלגלים עם אגוזים וגבינה
רכיבים:
10 חתיכות. גרעיני אגוזים
100-150 גרם. גבינה רכה מומסת
חבורה של כוסברה טרייה
3 כפות. l. שמנת חמוצה או שמנת (מיונז אפשרי)
1 שעה l. תיבול כשות-סונלי
שום לפי הטעם והרצון
איך לבשל:
1. מטגנים את אגוזי המלך במחבת יבשה כמה דקות וטוחנים בבלנדר, מטחנת בשר או מעבד מזון.
2. שוטפים ירקות, מנערים לחות וקוצצים דק מאוד.
3. אם משתמשים בשום, יש להעביר אותו באמצעות מכבש או לגרד אותו על פומפיה דקה.
4. שלב אגוזים, גבינה, עשבי תיבול, תיבול, שום ושמנת.
5. כפית אחת l. מורחים את המילוי על שכבות של חצילים מטוגנים ומגלגלים לגלילות צמודות. שומרים במקרר עד להגשה.
לחמניות עם גבינת פטה ופטרוזיליה
רכיבים:
250 גרם. גבינת פטה או גבינת קוטג '
3 שיני שום (לא חובה או קח 1 כפית. l. יָבֵשׁ)
1 שעה l. בזיליקום יבש
צרור פטרוזיליה קטן
איך לבשל:
1. מגררים שום קלוף טרי, משתמשים מייבש באופן מיידי.
2. קוצצים דק את הירוקים וטוחנים בעזרת מזלג יחד עם גבינת פטה (גבינת קוטג '). מוסיפים בזיליקום. לְעַרְבֵּב.
3. ממלאים את הלחמניות.
גלילי פלפל מתוק
רכיבים:
2 פלפלים אדומים
3 שיני שום
בצל ירוק
פטרוזיליה וכוסברה
גבינה רכה או מיונז להלבשת המילוי
איך לבשל:
1. קוצצים את הפלפלים והבצלים דק או לרצועות. מעבירים את השום דרך מכבש.
2. מערבבים הכל, מתבלים בגבינה רכה או מיונז, מלח.
3. הברג את גלילי החצילים המטוגנים.
לחמניות עם כרוב סיני ועגבניות
רכיבים:
כרוב
שמן צמחי
מיונז
עגבניות טריות
יְרָקוֹת
מלח
פלפל
איך לבשל:
1. קוצצים את הכרוב ומבשלים בשמן צמחי. כמעט מוכן. מתבלים במלח ופלפל.
2. שוטפים את העגבניות ועשבי התיבול, חותכים לרצועות קטנות.
3. שלב את שני חלקי המילוי, תבל במיונז, מלח. אתה יכול לשפוך פנימה 1 כפית. l. חומץ בלסמי או רוטב סויה לפיקנטיות.
4. השתמש במילוי להכנת לחמניות.
מגלגלים עם מלפפון או אבוקדו ובזיליקום
רכיבים:
מלפפון או אבוקדו סלט 1 (ארוך)
200 גרם. גבינה רכה
שן שום אחת
יְרָקוֹת
איך לבשל:
1. חותכים את המלפפון או האבוקדו לרצועות או חתיכות יפות.
2. מערבבים שום קצוץ עם עשבי תיבול וגבינה.
3. מורחים רצועת חצילים מטוגנים במסת גבינה, שמים פרוסות מלפפון או אבוקדו. מגלגלים לרולדות.
אפשרויות נוספות למילוי - גלול דרך הגלריה למטה ↓ ↓ ↓
האם אתה אוהב את הבחירה?
הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל" ב
זן- <<< יותר מ -2,000 מתכונים לכל ארנק וארוחה
מִברָק- <<< מתכונים, טיפים, הומור, בחירות, דברים שימושיים
אינסטגרם- <<< מתכונים מהירים למתקדמים
יאנדקס. שָׁלִיחַ-<<< עכשיו אנחנו גם כאן
תודה שקראת עד הסוף!