איך לבשל בבית "גזר קוריאני"

הדרך והמצליחה ביותר וטעמה כמו חנות.

זה ייקח רק 10 דקות וגזר קוריאני טעים, טרי וארומטי מוכן!

רכיבים:

0.5 ק"ג גזר

5 שיניים. שום

0.5 כפית l. מלח גס

1 כף. l. סהרה

0.5 כפית l. פלפל שחור טחון

2 קורט כוסברה טחונה

2 כפות. l. חומץ 9%

30 מ"ל שמן צמחי

הכנה:

1. שוטפים את הגזר, מגרדים בעזרת סכין, שוטפים ואז מגרדים בפומפיה מיוחדת לגזר קוריאני.

2. קולפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש או מגררים על פומפיה דקה.
מוסיפים מלח וסוכר למסת השום, אך לא מערבבים.

3. כמו כן, שפכו חומץ על השום והוסיפו פלפל עם כוסברה טחונה. אם אתם מעדיפים תערובת גזר קוריאנית מוכנה, תוכלו להשתמש בה. רק זכרו שאולי יש בו מלח.

אתה צריך לנסות לא להפריח את הגזר.

4. את השמן הצמחי יש לחמם מעט בקערה קטנה ולשפוך אותו על כל התבלינים.
מהשמן המחומם התבלינים יתחילו לתת ניחוח ויזנחו מעט, ואחרי זה צריך לערבב הכל טוב.

5. יוצקים את התערובת על הגזר, מערבבים ומועכים מעט בידיים. סוגרים את המנה עם מכסה ומכניסים למקרר למשך כ3-4 שעות.

6. מגישים גזר קוריאני מוכן כמתאבן או משתמשים בסלטים, חטיפים, מרקים, מאפים.

זה הכל! כל כך קל לבשל גזר קוריאני בבית.

תהנה מהארוחה!

אהבת את המאמר?

בבקשההרשמהלערוץ ואוהבים!

הפעילות שלך חשובה מאוד למחבר!

תודה שקראת עד הסוף!