הלחמניות הללו הן ארוחת בוקר נהדרת, חטיף דשן, או תוספת נהדרת לארוחות צהריים וערב. הכנתם מהירה וקלה מאוד, במיוחד אם נשאר לכם פירה לאחר ארוחת הערב. לאבש דק יהווה בסיס אידיאלי, והמלית של פירה, נקניקיות וגבינה מותכת תהיה עדינה, עם תו קרמי נעים. #תפריט השנה החדשה
רכיבים: לבש, פירה, גבינה, נקניקיות, ביצים + 2 כפות. חלב + קורט מלח, שמן לטיגון
שיטת בישול:
מרחתי פירה על פיתות.
אחר כך נקניקיות וגבינה מגוררת על פומפיה גסה.
מוסיפים ירקות אם רוצים. אני מוסיפה יבש.
אני מגלגל את הפיתה לרולדה וחותך אותו לחתיכות.
טובלים כל חלק בביצה (טורפים 2 ביצים עם 2 כפות חלב וקורט מלח) ומטגנים במחבת שחוממת מראש עם שמן צמחי.
את הגלילים המוגמרים שמתי על נייר סופג כדי שעודפי השמן ייספג.
גרסה פשוטה של פשטידות עם תפוחי אדמה מוכנה. טעים גם חם וגם קר.
בתאבון 😋. אינסטגרם @ogorod_ddom