אנו אגיד לך איך לצום ולאכול בצורה מספקת. זה באמת אפשרי, משתלם ומזין מספיק.
פילאף פטריות בישול!
רכיבים:
0.5 ק"ג אורז
400 גרם. שמפיניון (אפשר להשתמש בפטריות אחרות)
2 גזרים
2 בצלים
מלח
פלפל
תיבול לפילאף
שמן צמחי (צמחי)
שום ושמיר לא חובה
הכנה:
1. נתחיל עם אורז. אנו לוקחים את האורז הנפוץ ביותר לפילאף, יש לשטוף אותו מספר פעמים. זה בדרך כלל דורש החלפת מים 5-7 פעמים עד שהם מתבהרים.
טוב מאוד להשרות אורז לאחר כביסה במים קרים במשך 1-2 שעות. האורז יתבשל היטב בנפרד ולא יידבק יחד בפילאף המוגמר.
2. חותכים את הגזר לרצועות. אתה לא צריך לגרד אותו, שכן גזר כזה הופך אורז לדייסה. ואנחנו לא צריכים את זה.
3. מטגנים את הגזר בשמן צמחי עד שהוא כמעט מבושל.
4. מקלפים וקוצצים את הבצלים. הניחו אותו על גבי הגזר, הורידו את האש והבשלו למשך 10 דקות, מכוסה.
5. מטגנים את הפטריות במחבת נפרדת, גם בשמן. חותכים מראש כל פטרייה לשניים או לארבעה חלקים.
אתה לא צריך לטחון אותו, את הפטריות צריך להרגיש בתוך המנה.
6. העבירו את הגזר והבצל המטוגנים לקלחת או לתבנית אווז. למעלה עם אורז. מערבבים ומטגנים מעט כך שהאורז יהיה רווי בשמן ארומטי.
7. מוסיפים תבלינים, מלח ופלפל.
8. שופכים 1 ליטר מים רותחים לקלחת, מנמיכים את האש ומכסים. השאירו את האורז למשך 20 דקות. במהלך תקופה זו עליו לספוג את כל המים. מניחים את הפטריות מעל, יחד עם השמן מהתבנית.
צור חורים בפילאף. בדוק אם האורז מוכן.
מסירים את הפילאף המוגמר מהאש, מכסים ועוטפים במגבת. השאירו למשך 15 דקות.
פילאף פטריות מוכן!
עֵצָה: אתה יכול להוסיף שום ועשבים קצוצים לפי הטעם.
תהנה מהארוחה!
אהבת את המאמר?
בבקשההרשמהלערוץ ואוהבים!
הפעילות שלך חשובה מאוד למחבר!
תודה שקראת עד הסוף!
בהצלחה לך!