מבשלים את העוף עם יין וירקות במתכון שלי. עוף זה מתברר מאוד עסיסי, ארומטי וירקות ספוגים ברוטב בהחלט משלימים את הטעם של עוף להחליף כל תוספת! המנה הזו נראית אלגנטית מעוררת תיאבון על שולחן החג.
צעד אחר צעד מתכון וידאו ניתן למצוא בסוף!
מרכיבים:
2kg הביתה עוף
300 גרם פטריות פטריות
יח גזר 2
בצל 2 יח '
150 גרם בייקון
50g שמן צמחי
30g חמאה
300 גרם מרק עוף
200 גרם של יין אדום יבש
קטשופ 100g
30g קמח
מלח לפי הטעם
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
קח הביתה תרנגולת בשרי, מלח, פלפל, חופשה עבור 15 דקות, אז לטגן בשמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב מכל הצדדים.
הבייקון, לחתוך לחתיכות דקות, לפרוש מייד לאחר טיגון עוף במחבת.
גזר, בצל לקצוץ גס ומוסיפים את הבייקון ב 2 דקות, הכל ומטגנים 4-5 דקות.
פטריות Vozmiti. פטריות גדולות לחתוך לחתיכות, להוסיף לסיר ומטגנים 5 דקות.
מוסיפים מלח, חמאה קטשופ, מערבבים ומבשלים הכל במשך 2-3 דקות.
בתום הבישול, מוסיפים את הקמח ומערבבים. מסירים מהאש.
קח תבנית אפייה. שים את העוף, מוסיפים את ירקות ופטריות, לשפוך את המרק יין ועוף או מים. למעלה עם גבעולים טריים של רוזמרין רוזמרין, טרי יכול להיות מוחלף עם מיובש רוזמרין או timyan. מכסים בנייר כסף ולשלוח אותו שחומם מראש תנור ל 180 מעלות במשך 1 שעה, ולאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולשלוח אותו בחזרה בשעה בתנור 1 או קצת פחות עוף מטוגן מעל.
ארומטי, עוף עסיסי הוא מוכן! מגישים עם ירקות ופטריות, לשפוך את הרוטב. ניתך הבשר בפה, והירקות עם רוטב פטריות ספוגים יש טעם מעודן. מבשלים את העוף למתכון שלי לחופשה. כולם נהנים מהארוחה שלכם!
אם אתה אוהב את מקום המתכון כמו, הערות לכתוב, להירשם לערוץ, משתפים מתכון ברשתות חברתיות! בתיאבון!
- הירשם שלי ערוץ YouTube "המתכונים שלי"יש כל כך הרבה מאכלים טעימים: is.gd/8v8u36
- שלי Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
צעד אחר צעדקטעי וידאו מתכון בערוץ YouTube "המתכונים שלי":