חטיף פריך תקציב. שכבתי, עם המילוי המקורי.

אני מבשל מאוד ארוחה טעימה וזולה עם מילויים מעניינים.

לשים את הבצק, הבצק במתכון די עבה, אני משתמש במיקסר פלנטרית. ניתן ללוש בידיים, אבל תצטרך לעבוד :)
בשנת מערבל קערת שליחת 500 גרם קמח.

מוסיפים כפית מלח, לערבב. וכאשר מערבל פועל לשפוך לאט 250 מ"ל מים חמימים.

הבצק מתקבל כמו רביולי.

קבל את הבצק לתוך שקית ולתת לנוח קצת עבור 30 דקות, הוא הופך להיות רך וזה יהיה קל יותר לרדד.

מגררים 4 גזרים גדולים.

גזר מגורר יוצקים מים רותחים ולהשאיר למשך 10 דקות.

בשנת 30 גרם חמאה מומסת, לשפוך 30 גרם של שמן צמחי.

מאולץ באמצעות שמן עיתונות 2 שיניים שום ובחש.

אני מחלק את הבצק לשלושה חלקים, וכל חלק הוא התגלגל לתוך עוגה דקה. גריז עוגה עם חמאה ושום.

ועכשיו כאשר גריז העוגה, זה עדיין יכול למשוך, לעשות עוד יותר רזה. שמן מחלחלת הבצק והעוגה נמתחת היטב.

מקפלים את הבצק כמה פעמים ומניחים בצד. מרדדים את השכבות הבאות.

כאשר כל השכבות מוכנות, מורח עליו שכבה של התחתון ולפרוש אותה הנותר בצק שכבות.

גזר פרוש על הבצק, לאחר התגברתי עליו מלח.

על גבי גבינות 2 משפשף גזר מעובד 2 ביצים קשות.

בחוזקה עטופה גליל.

פורס את הגליל לחתיכות.

מורח את הפרוסות על תבנית אפייה משומנת בחמאה. אגרול גריז להשחמה ולשלוח אותו המחומם בתנור עד 180 מעלות במשך 20 דקות.

רולס מוכן! מחוץ פריך, בתוך רכות, עם מילויים מעניינים. בתיאבון!

אם אתה אוהב את המתכון, ודא כי אתה מנוי לערוץ, יש עדיין הרבה דברים מעניינים.
תמיד הייתי מרוצה huskies וההערות שלך. תודה!

מרכיבים:

500 גרם קמח

מים 250 מ"ל

1 כפית מלח

4 גזרים גדולים (400 ג)

2 גבינה מעובד

2 ביצים

מלח

30 גרם חמאה

30 גרם של שמן צמחי

2 שיני שום